ভারত একটি কৃষিপ্রধান দেশ, যেখানে ঐতিহ্যবাহী ফসল চাষ করা হয়, এখন চাষে নতুন পরীক্ষা-নিরীক্ষা করা হচ্ছে। আজকাল ড্রাগন ফলের চাষ বিশেষ ভাবে দেখা যাচ্ছে, যার জন্য অনেক রাজ্য সরকারও অনুদান দিচ্ছে। কারণ ড্রাগন ফল চাষে, একবার গাছ লাগানো হলে 25 বছর ধরে ফল পাওয়া যায়, যা কৃষকদের আয় বাড়ানোর একটি সহজ এবং সঠিক উপায় হিসাবে প্রমাণিত হচ্ছে।

ড্রাগন ফলের বৈজ্ঞানিক নাম হাইলোসেরেসান্ডাটাস (Hyloceresundatus), যা মালয়েশিয়া, থাইল্যান্ড, ফিলিপাইন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ভিয়েতনামে প্রধানত জনপ্রিয়। এখন এর চাষ আর ভারতের মহারাষ্ট্র, তেলেঙ্গানা, উত্তরপ্রদেশ, গুজরাট, বিহার, কর্ণাটক, মধ্যপ্রদেশ, ওড়িশা, পশ্চিমবঙ্গে হচ্ছে।

ড্রাগন ফলের জাত

ড্রাগন ফলের জাত

ড্রাগন ফলের 3টি প্রধান জাত রয়েছে-

➥ সাদা ড্রাগন ফল

➥ লাল ড্রাগন ফল

➥ হলুদ ড্রাগন ফল

ড্রাগন ফল চাষের জন্য সঠিক আবহাওয়া এবং মাটি

ড্রাগন ফল চাষের জন্য সঠিক আবহাওয়া এবং মাটি

সীমিত পরিসরে সেচের ব্যবস্থা থাকলেও সহজেই এ ফলের চাষ করা যায়। এটি সব ধরনের মাটিতে জন্মানো যায়। যে জমিতে জল নিষ্কাশনের ভালো সুবিধা রয়েছে, ক্রান্তীয় জলবায়ু অঞ্চল এমন জমি ড্রাগন ফল চাষের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত বলে বিবেচিত হয়। ভারী মাটির চেয়ে হালকা মাটিতে ফলের মান ও রঙ ভালো হয়, মাটির pH মান 5.5 থেকে 6.5 পর্যন্ত উপযুক্ত বলে মনে করা হয় ড্রাগন ফলের ফসলের জন্য শক্তিশালী সূর্যালোকের প্রয়োজন হয় না, ভাল চাষের জন্য সর্বোচ্চ তাপমাত্রা 50 * সেন্টিগ্রেড এবং সর্বনিম্ন হতে হবে। 10*C, যা ভালো উৎপাদন পাওয়া উচিত।

ড্রাগন ফল রোপণের সর্বোত্তম সময় হল জুন থেকে জুলাই বা ফেব্রুয়ারি থেকে মার্চ পর্যন্ত, আপনি যদি এমন এলাকায় থাকেন যেখানে গড় বৃষ্টিপাত হয় বা খুব ঠান্ডা থাকে, তাহলে সেক্ষেত্রে সেপ্টেম্বর বা ফেব্রুয়ারি থেকে মার্চ মা পর্যন্ত রোপণ করা যেতে পারে।। এই সময়, গাছপালা রোপণ করা উচিত। এবং যতক্ষণ না গাছগুলি ভালভাবে বেড়ে ওঠে, প্রতিদিন সন্ধ্যায় হালকা সেচ দিতে হবে।

ড্রাগন ফল বপনের পদ্ধতি

ড্রাগন ফল বপনের পদ্ধতি

ড্রাগন ফলের জন্য ক্ষেত প্রস্তুত করতে, ক্ষেতটি ভালভাবে লাঙল এবং সমতল করতে হবে, যাতে মাটিতে উপস্থিত সমস্ত আগাছা দূর হয়। চাষের সময় এক একরে 30-40 টন ভাল পচা গোবর মাটিতে মিশিয়ে দিতে হবে, মাটি পরীক্ষার পরই রাসায়নিক সার ব্যবহার করতে হবে, কারণ এই ফসলের জন্য রাসায়নিক সার কম লাগে, প্রতিটি ড্রাগন ফল 10টি করে গাছের বৃদ্ধির জন্য 12 কেজি জৈব সার প্রয়োজন। পটাশ এবং নাইট্রোজেন শুধুমাত্র প্রয়োজন হলেই ব্যবহার করা উচিত, ফল ধরার পর্যায়ে।

ড্রাগন ফল বীজ এবং কাটিং উভয় পদ্ধতিতে রোপণ করা যায়, তবে কাটিং পদ্ধতিটি বাণিজ্যিকভাবে বেশি সফল, কারণ বীজ থেকে গাছের বৃদ্ধি ধীর হয়, তবে কাটিং থেকে রোপণ করলে এক বছরে ফলন পাওয়া যায়, কাটিং লাগানোর আগে ব্যবস্থা করতে হবে। ক্ষেতে গাছটিকে সমর্থন করার জন্য তৈরি করতে হবে, তাই লোহার পাইপ বা সিমেন্টের পাইপ যার উচ্চতা প্রায় 6 থেকে 8 ফুট হওয়া উচিত।

দুটো গাছের মধ্যে 88 ফুট ব্যবধান রাখতে হবে এবং দুই সারির মধ্যে 55 ফুট দূরত্ব রাখতে হবে, এভাবে এক একরে 1500-1600 টি চারা রোপণ করা যায়। ড্রাগন ফলের কাটিং বিশ্বস্ত নার্সারী থেকে নিতে হবে, একটি গাছের সাধারণ মূল্য 60 থেকে 100 টাকা। 3 থেকে 4 ফুট গভীর গর্ত খোলা রাখতে হবে, 3 থেকে 4 ফুট গভীর গর্ত খোলা রাখতে হবে, রোপণের আগে 50:20:30 জৈব সার, বালি এবং মাটি গর্তে ঢালতে হবে।

ড্রাগন ফলের সেচ

ড্রাগন ফলের সেচ

ড্রাগন ফলের ফসল জল সঞ্চয় করার জন্য খুব সংবেদনশীল, তাই এটিতে খুব বেশি সেচের প্রয়োজন হয় না, তাই এই ফসলের জন্য ড্রিপ সেচ সবচেয়ে উপযুক্ত, কারণ এই ফসলটি কমপক্ষে 25 বছরের জন্য। ফল দেয়, তাই ড্রিপ সেচের খরচ কৃষকদের জন্য লাভজনক।

ড্রাগন ফলের ফুল ও ফল

ড্রাগন ফলের ফুল ও ফল

সাধারণত, গাছ লাগানোর 1 থেকে 1.5 বছর পর গাছে ফল হওয়া শুরু হয়, ফলের মতো এদের ফুলও খুব সুন্দর ও আকর্ষণীয় সাদা রঙের হয়, ড্রাগন ফল প্রতি বছর পাঁচ মাস ধরে ফল দেয়, যা সাধারণত গ্রীষ্ম কালে হয়। প্রথম থেকে শরতের মাঝামাঝি পর্যন্ত, ফলগুলি ফুল ফোটার এক মাসের মধ্যে প্রস্তুত হয়, কাঁচা ফল সবুজ এবং উজ্জ্বল রঙের হয়, পাকা ফলের ওজন 300 থেকে 600 গ্রাম হয়। ফলের রং 2 থেকে 4 দিনের মধ্যে পরিবর্তন করতে হবে, ফলের রঙ বিভিন্ন প্রকারভেদে পরিবর্তিত হতে পারে, একটি গাছ থেকে কমপক্ষে 5-6 বার ফল তোলা যেতে পারে, বাজার দূরে থাকলে একটু শক্ত করে ভাঙতে হবে। কিন্তু ফল রপ্তানি করতে হলে রং পরিবর্তনের একদিনের মধ্যেই ফল তুলতে হবে।

ড্রাগন ফল চাষের উপকারিতা

ড্রাগন ফল চাষের উপকারিতা

বৈচিত্র্যময় এবং অনুকূল পরিবেশে ফল 3 থেকে 6 বার তোলা যায়, একটি গাছ থেকে 50 থেকে 100টি ফল পাওয়া যায়, যার ওজন 300 থেকে 600 গ্রাম এবং এর বাজার মূল্য কেজি প্রতি 25 থেকে 35 টাকা। একটি গাছ থেকে এভাবে প্রায় 12,500 টাকা আয় করা যায়, এভাবে এক একর থেকে এক মৌসুমে প্রায় 6 থেকে 8 লাখ টাকা আয় করা যায়, বাজারে একটি ফলের দাম 80 থেকে 100 টাকা পর্যন্ত, ফলে কৃষকরা আয় করতে পারেন। সুবিধা অনুযায়ী পাইকারি বা খুচরা বিক্রেতার কাছে তাদের পণ্য বিক্রি করে যথেষ্ট অর্থ লাভ করা যায়।

বিশেষ দ্রষ্টব্য:- যেহেতু এ ফসলে এখন পর্যন্ত বিশেষ কোনো রোগ বা পোকা দেখা যায়নি, তাই চাষের খরচ যেমন কম হয়, তেমনি কীটনাশক ব্যবহার করার প্রয়োজন হয় না, তেমনি রাসায়নিক সারও ব্যবহার করা হয় এই ফসলে খুবই কম।

এই নিবন্ধটি পড়ার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ, আমরা আশা করি আপনি নিবন্ধটি পছন্দ করার জন্য আইকনে♡ ক্লিক করেছেন এবং এখন আপনার বন্ধুদের এবং পরিবারের সাথে এটি শেয়ার করুন!