পেছনে
মেন্থা কৃষিক্ষেত্রে অর্থকরী ফসল হিসাবেও পরিচিত, যদিও এটি আয়ুর্বেদে বিভিন্ন ওষুধের জন্য কয়েক দশক ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে, তাই মেন্থা (পুদিনা) চাষ সহ ভারতের অনেক এলাকা যেমন - কাশ্মীর, পাঞ্জাব, উত্তরপ্রদেশ এবং উত্তরাখণ্ড -এর এর চাষ হয়। বর্তমানে উত্তর প্রদেশে পুদিনা ব্যাপকভাবে চাষ করা হয়, কিন্তু উচ্চ চাহিদার কারণে অনেক এলাকায়ও এই চাষ জনপ্রিয় হচ্ছে। পুদিনার উচ্চ চাহিদার জন্য, অনেক কোম্পানি এর চাষের জন্য বীজ, সার এবং অন্যান্য সুযোগ-সুবিধা প্রদান করে এবং উচ্চ মূল্যে পণ্য ক্রয় করে থাকে।
ওষুধ থেকে শুরু করে প্রসাধনী এবং খাদ্য সামগ্রীতে ব্যবহার করার কারণে পুদিনা তেলের চাহিদা ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে, যার কারণে কৃষকরা খুব ভাল লাভ পাচ্ছেন এবং ভারত এর বৃহত্তম উৎপাদনকারী।
বিভিন্ন সরকারী ও বেসরকারী প্রতিষ্ঠানও সময়ে সময়ে মেন্থা বা পুদিনা চাষের জন্য পর্যায়ক্রমিক কাজের আয়োজন করে এবং সরকার কর্তৃক মেন্থা চাষের জন্য বিভিন্ন পরিকল্পনা করা হয়েছে যা কৃষকরা অনুদান পেয়ে চাষ করতে পারে।
মেন্থার প্রকারভেদ
মেন্থার প্রকারভেদ
ভৌগলিক এবং পরিবেশগত অবস্থার উপর ভিত্তি করে বিভিন্ন অঞ্চলে বিভিন্ন জাতের মেন্থার চাষ করা হয়, যেমন জলজ মেন্থা, বুধিয়া মেন্থা, জাপানি মেন্থা বা পুদিনা এবং কালো পুদিনা। সবচেয়ে পছন্দের প্রজাতি হল জাপানি পুদিনা, যা উত্তর প্রদেশে চাষ করা হয়। বিহার এবং মধ্যপ্রদেশের কিছু অংশে এটি প্রচুর পরিমাণে জন্মে। এই জাতটি এমনকি আর্দ্র জলাভূমিতেও চাষ করা যেতে পারে, তৃণভূমি যেখানে নিষ্কাশন ব্যবস্থা উপযুক্ত নয়, এমন পরিস্থিতিতে, এটির উচ্চতা 1 মিটার পর্যন্ত হয়, পাতাগুলি ডিম্বাকার এবং সামান্য লাল বা সবুজ রঙের হয়। , সাধারণত, কৃষক 200 - 220 কেজি ফলন পান এবং একটি ক্ষেতে 80-85 কেজি মেন্থা তেল পান।
জলবায়ু
জলবায়ু
মেন্থা সব ধরনের পরিবেশে চাষ করা যায়, এবং এটি চাষের জন্য উপযুক্ত বলে বিবেচিত হয়।
জমি
জমি
হালকা দোআঁশ, সামান্য বালুকাময় মাটি যেখানে নিষ্কাশন ব্যবস্থা সঠিক আছে, Ph 6 থেকে 7 আছে এমন জৈব মাটি ভাল ফলনের জন্য উপযুক্ত, লাঙ্গল দেওয়ার আগে গভীরভাবে লাঙ্গল করতে হবে এবং দুবার এবং তির্যকভাবে লাঙল চালাতে হবে, যা গাছের গোড়ার ভেজা মাটিতে সঠিকভাবে ছড়িয়ে দিতে হবে।
খাদ ও সার
খাদ ও সার
সার ব্যবহার করার আগে, মাটি পরীক্ষা করা নিশ্চিত করুন, এবং মাটি চাষের সময় 100 কেজি ফার্ম ইয়ার্ড সার এবং 150 কেজি এনপিকে / একর ব্যবহার করুন। জিংকের ঘাটতি অনেক ক্ষেত্রেই দেখা যায়। তাই জমি তৈরির সময় 20 কেজি জিঙ্ক সালফেট মাটিতে মিশাতে হবে।
প্রতিস্থাপন
প্রতিস্থাপন
ফেব্রুয়ারি মাসের শেষ থেকে মার্চ পর্যন্ত সময় মেন্থা রোয়ার জন্য উপযুক্ত, বীজ এবং সাকারা (ট্যানো) রোয়ার জন্য ব্যবহার করা হয়, যদি সরাসরি বপন করা হয়, তাহলে বীজ বপনের আগে ট্রাইকোডার্মা দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত। যদি থাকে, তবে সারি থেকে সারিতে 4 থেকে 4 সেন্টিমিটার দূরে রাখুন এবং গর্তের গভীরতা 3 সেন্টিমিটারের বেশি রাখা ঠিক নয়, তারপর চারা রোয়ার পর হালকা সেচ প্রয়োগ করুন।
আগাছা নিয়ন্ত্রণ
আগাছা নিয়ন্ত্রণ
মেন্থা চাষের জন্য, বপনের আগে, কৃষককে মেশিন দিয়ে বা হাতে আগাছা দূর করতে হবে এবং 30 দিন পর সুপারিশকৃত আগাছানাশক স্প্রে করতে হবে। যেহেতু মেন্থা ফসল খুব ঘন, তাই সময় সময় ফসল পরিদর্শন করা প্রয়োজন এবং সঠিক সময়ে সঠিক সিদ্ধান্ত গ্রহণ করুন, আপনি আগাছানাশক স্প্রে করতে পারেন বা ম্যানুয়াল বাছাই করে অপসারণ করতে পারেন।
আন্তঃফসল
আন্তঃফসল
অন্যান্য ফসলের সাথেও মেন্থা চাষ করা যেতে পারে, যা কৃষককে আরও উপকৃত করতে পারে, মেন্থা একটি ভেটিভার ফসলের সাথে প্রচুর পরিমাণে চাষ করা হয় কারণ উভয় ফসলের পরিপক্কতার জন্য 90 - 120 দিন সময় লাগে। এবং সারের প্রয়োজনীয়তাও একই। এছাড়া রসুনের সাথে মেন্থার চাষও করা যায়, নভেম্বর মাসে রসুন বপন করা হয় এবং দুই মাস পর জমির অবশিষ্ট স্থানে মেন্থা রোপণ করা যেতে পারে, এতে কৃষকের দ্বিগুণ লাভ হবে, এমনকি কৃষকরা আখের সাথে মেন্থা ফসসের চাষও করতে পারেন।
রোগ এবং নিয়ন্ত্রণ
রোগ এবং নিয়ন্ত্রণ
পাতার দাগযুক্ত রোগ
পাতার দাগযুক্ত রোগ
এটি একটি ছত্রাকজনিত রোগ, যার লক্ষণগুলি পাতার পিছনে এবং দৃশ্যমান দাগগুলিতে দেখা যায়, যার ফলে পাতা হলুদ হয়ে যায়, কপার অক্সিক্লোরাইড প্রতিরোধের জন্য ডাইথেন 20 কে নির্দেশ অনুসারে বিরতিতে স্প্রে করুন।
চূর্ণিত ছাতা রোগ বিশেষ
চূর্ণিত ছাতা রোগ বিশেষ
এটি একটি ছত্রাকজনিত রোগ, যাতে গাছে সাদা দাগ দেখা যায়, গাছ দুর্বল হয়ে মারা যায়, যার প্রতিরোধের জন্য যথাযথ ছত্রাকনাশক ব্যবহার করা উচিত।
পতঙ্গের ক্ষতি এবং নিয়ন্ত্রণ
পতঙ্গের ক্ষতি এবং নিয়ন্ত্রণ
লোমশ শুঁয়োপোকা
লোমশ শুঁয়োপোকা
ঠাণ্ডা এলাকায় সুন্দির প্রভাব বেশি থাকে, গাছে 3 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যের হলুদ বর্ণের বাদামী লার্ভা দেখা যায় যা গাছের সবুজ পাতা খেয়ে ফেলে, ফলনে প্রভাব ফেলে, যার প্রতিরোধের জন্য কৃষি বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ নিয়ে উপযুক্ত কীটনাশক ব্যবহার করা যেতে পারে।
এফিড
এফিড
এই কীটপতঙ্গ চারা গাছ আক্রমণ করে এবং গাছের রস চুষে খায়। এপ্রিল-জুন মাসে এই পোকার প্রাদুর্ভাব বেশি হয় যা গাছের বৃদ্ধি বন্ধ করে, ক্ষতি নিয়ন্ত্রণ করতে, ফলিয়ার প্রয়োগের প্রভাব ব্যবহার করে।
ফসল কাটা
ফসল কাটা
100 থেকে 120 দিনের মধ্যে মেন্থা ফসল কাটার জন্য তৈরী হয়, ঋতু এবং প্রকারের উপর এবং পাতায় তেলের পরিমাণের নির্ভর করে 2 থেকে 3 বার ফসল কাটা যায়। হ্রাস পায়, তাই ফুল ফোটার পরপরই প্রথম কাটা শুরু করুন
সুবিধাসমূহ
সুবিধাসমূহ
মেন্থা পাতা সরাসরি বাজারে বিক্রি করে কৃষকরা মুনাফা অর্জন করতে পারলেও মেন্থা তেল বিক্রি করে বেশি লাভ করা যায়। সাধারণত এক একর থেকে 80 থেকে 85 লিটার মেন্থা তেল পাওয়া যায়। বাজার মূল্য প্রতি লিটার 1200 থেকে 4000 টাকা পর্যন্ত পাওয়া যায়, পাশাপাশি অনেক সৌন্দর্য উৎপাদনকারী ও ওষুধ কোম্পানি সরাসরি কৃষকদের কাছ থেকে যুক্তিসঙ্গত দাম দিয়ে কিনে নেয়।
এই নিবন্ধটি পড়ার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ, আমরা আশা করি আপনি নিবন্ধটি পছন্দ করার জন্য আইকনে♡ ক্লিক করেছেন এবং এখন আপনার বন্ধুদের এবং পরিবারের সাথে এটি শেয়ার করুন!
