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विशेषज्ञ लेख
केले में पोषक तत्व एवं कीट प्रबंधन

भारतवर्ष में आम के बाद केला दूसरी सबसे महत्वपूर्ण फसल है, इस फसल की आसानी से साल भर की उपलब्धता, स्वाद, पौष्टिकता और औषधीय महत्व की वजह से यह सभी लोगों के बीच पसंदीदा फल है, साथ ही इसकी निर्यात क्षमता भी अच्छी है, केले की फसलों का पोषण प्रबंधन बहुत महत्वपूर्ण है और किसानों को ध्यान से इन लक्षणों का निरीक्षण करना और आवश्यक उर्वरकों का उपयोग करना चाहिए।

केले की अधिक पैदावार के लिए निम्नलिखित प्रथाओं का पालन किया जा सकता है।

केले की अधिक पैदावार के लिए निम्नलिखित प्रथाओं का पालन किया जा सकता है।

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प्रमुख पोषक तत्व:

प्रमुख पोषक तत्व:

नाइट्रोजन :-केले की फसलों को बेहतर पैदावार के लिए अधिक मात्रा में पोषण की आवश्यकता होती है,नाइट्रोजन कम कार्बनिक पोषक तत्वों वाली मिट्टी में उपलब्ध नहीं होते है, आम तौर पर नाइट्रोजन की कमी होने पर पुराने पत्ते पीले हो जाते हैं, फसल को अतिरिक्त नाइट्रोजन देने के लिए कृपया नीम लेपित यूरिया का उपयोग करना चाहिए, प्रत्येक पौधे के लिए रोपाई के ४५ दिन बाद तक १५ ग्राम यूरिया हर १५ दिनों के अंतराल पर इस्तेमाल करें और बाद में कृपया हर १५ दिनों के अन्तर से २० से ३० ग्राम यूरिया उपयोग करें, जब तक कि फसल १५० दिनों तक न पहुंच जाए।।

फॉस्फोरस: फॉस्फोरस की कमी अम्लीय मिट्टी, और क्षारीय परिस्थितियों दिखाई देती है , जिस वजह से तने पतले और कमजोर हो जाते हैं, और पौधे की वृद्धि धीमे हो जाती है, और ऊंचाई भी कम रह जाती है, डंठल ( टहनी ) टूट जाते हैं। इसलिए रोपण के तुरंत बाद ३०० ग्राम सिंगल सुपर फास्फेट, गोबर की खाद के साथ उपयोग करे, विकास के लिए फॉस्फोरस के साथ कैल्शियम भी जरुरी होता है , यदि बाद के चरणों में फॉस्फोरस कमी के लक्षण दिखाई दे तो पर्ण उर्वरक के साथ उच्च फॉस्फोरस का उपयोग करने की सलाह दी जाती हैं।

पोटेशियम: पोटेशियम की कमी मिट्टी की सामान्य समस्या है, जो किसी भी मिट्टी में हो सकती है, जहाँ मिट्टी मे पोटेशियम की कमी होती है, रंगो की विविधिता दिखाई देती है जो पत्ती के शिखर से शुरू होती है और शिराओ तक सिमित रहती है जहां पिले, नारंगी रंग के धब्बे दिखाई देते हैं, पोटाश की कमी को पूरा करने के लिए म्यूरेट ऑफ़ पोटाश ४० दिनों तक ८० ग्रा/ पौधे, ४ बार उपयोग करे, किसान सल्फर ऑफ़ पोटेश का उपयोग ५ ग्रा/पानी में मिलाकर भी कर सकते हैं।

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सूक्ष्म पोषक तत्व:

सूक्ष्म पोषक तत्व:

सूक्ष्म पोषक तत्व की कमी: कई बार सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी के लक्षण विभिन्न चरणों में हो सकते हैं, सही कारण की पहचान करने के लिए पेड़ो के डंठल का निरीक्षण करें | मैग्नीशियम:- की कमी होने पर डंठल नीले या बैगनी रंग के हो जाते है, इसलिए इसे नीला रोग भी कहते है, जिसकी कमी को पूरा करने के लिए मैग्नीशियम सल्फेट का इस्तेमाल करना चाहिए।

जिंक :- की कमी होने पर पत्तियों की शिराएं पिली पड़ जाती है जिंक की कमी को पूरा करने के लिए १० ग्रा ज़िंक सल्फेट प्रति पौधे की दर से लागु करे, या २ ग्राम ज़िंक सल्फेट २ -३ लीटर पानी में घोल कर छिड़काव करे।

आयरन (लोह तत्व ):- की कमी होने पर पत्तिया हल्की हरी हो कर पिली पड़ जाती है, लेकिन पत्ती की शिराए हरी होती है, इस कमी को पूरा करने के लिए ५ ग्राम आयरन सल्फेट १% यूरिआ के साथ १ लीटर पानी में मिला कर छिड़काव करे।

कैल्शियम:- कैल्शियम और बोरोन की कमी युवा पत्तियों पर आसानी से देखी जा सकती है, कैल्शियम की कमी होने पर पत्तिया नुकीली हो जाती है, कैल्शियम की कमी के प्रबंधन के लिए यारालाइवा नाइट्रबोर (१४.६ % एन: १७.१ % सीए: ०.२५ % बी) का उपयोग करें ।

बोरोन:- की कमी होने पर पत्तिया छोटी, मुड़ी हुई और कमजोर हो जाती है,बोरोन के कमी पूर्ण करने के लिए बॉरोक्स साल्ट २५ ग्राम/ पौधे या २ ग्राम बोरेक्स १ लीटर पानी में मिला कर छिड़काव करें।

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रोग प्रबंधन:

रोग प्रबंधन:

रोग प्रबंधन केले की खेती का सबसे कठिन पहलू है।बीमारियों की घटना को रोकने के लिए, हमेशा प्रतिरोधी किस्में उगाएं और विश्वसनीय स्रोतों से टिशू कल्चर पौधों को लें|

सिगाटोका पत्ती का धब्बेदार रोग : युवा फसलों पर शीर्ष से तीसरे या चौथे पत्ते पर इस रोग के शुरुआती लक्षण दिखाई देते हैं, पत्ती की शिराओ के पास धुरी के आकार के धब्बे दिखाई देते है जो पीले रंग के होते है और मध्य में भूरे रंग का होता है। जब फल पकने के नजदीक होते है, कोई अपरिपक़्व फल दिखाई देता है, और फल में गुलाबी रंग दिखाई देता है तो इस रोग को नियंत्रित करने के लिए नैटिवो (टेबुकोनाजोल ५० % + ट्राइफ्लोक्सिस्ट्रोबिन २५ % डब्ल्यूजी) १२० ग्राम प्रति एकड़ का छिड़काव करें।

एन्थ्रेक्नोज: यह रोग विकास के सभी चरणों में केले के पौधों पर हमला करता है, यह रोग केले के शीर्ष फूलों, खाल और बाहरी सिरों पर हमला करता है, जिसके लक्षण बड़े भूरे धब्बो के रूप में दिखाई देते हैं जो कवक के एक गहरे लाल रंग के घेरे में होते है जिसे फल काला हो जाता है और सिकुड़ जाता है। प्रारंभिक चरणों में इस बीमारी को नियंत्रित करने के लिए अनुशंसित फफूंदनाशक का उपयोग करें।

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जीवाणु जनित मृदु जड़ सड़ांध रोग:- यह रोग पोधो की नई जड़ो पर अधिक स्पष्टतोर पर दिखाई देता है जो सड़न और दुर्गंध उत्तपन करता हैं, पत्तिओ का मुड़ना और अचानक सूख जाना इस रोग के सामान्य लक्षण है, इस रोग के निवारण के लिए पोधो को बोन से पहले जड़ो को फफूंदनाशक जैसे कॉपर ऑक्सीक्लोराइड ५० % डब्लूपी (उदाहरण ब्लिटॉक्स या ब्लू कॉपर) से अच्छी तरह भीगा लेना चाहिये।

टिप सड़न रोग:- यह रोग युवा पोधो की मूल-संधि पर आसानी से स्पष्ट दिखाई देता है, मूल-संधि का घूम जाना इसका सामान्य लक्षण है, और इसके साथ पत्तियों का तल अचानक सुख जाता है, रोग के प्रारंभिक चरण में भूरे पिले पानी से भरे पौधे की छाल पर दिखाई देते है, जब प्रभावित पौधों के क्षेत्र को खुला छोड़ दिया जाता है, तो पीला रंग लाल रंग में बदलने लगता है। इस रोग के नियंत्रण के लिए अनुशंसित मात्रा में मैनकोज़ेब ७५ % डब्लूपी (उदाहरण डिटेन एम -४५ , इंडोफिल एम -४५ ) का इस्तेमाल करे|

बंची टॉप:- यह रोग पत्तियों पत्तियों की शिराओ और डंठल पर दिखाई देता है, जिसमे पत्तियों के किनारो पर हरिमहीनता दिखाई देती है और किनारे मुड़ जाते है, पोधो के डंठल पर धारिया दिखाई देती है उनका विकास रुक जाता है, तने का विकास रुक जाता है और पत्तियां सिकुड़ जाती हैं, पत्तिया सीधी खड़ी हो जाती है और ऊपर की और गुच्छा बना लेती है, पत्ती की मध्य शिरा के पास मुड़ी हुई धारिया बन जाती है, फूल धब्बेदार, बिखरे हुए और अलग अलग रंग के दिखाई देते है, यह विषाणु जनित रोग है इसलिए नियंत्रण के उपाय नहीं है, इसलिए संक्रमित पोधो को नष्ट कर दे, और रोग को फैलने से रोके।

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फसल की बेहतर गुणवत्ता के लिए केले को शारीरिक परिपक्वता अवस्था में काटा जाना चाहिए। कृपया कटाई के चरण से पहले कीटनाशकों के उपयोग से बचें और सही मात्रा के लिए दवा पर दिए निर्देश का पालन करें।

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