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विशेषज्ञ लेख
पपीते की खेती के लिए जानकारी

पपीता एक लोकप्रिय फल है, जो पोषक तत्वों से भरपूर और औषधीय गुणों वाला होता है। यह किसी भी अन्य फल की फसल की तुलना में तेजी से पकता है, जो एक वर्ष से भी कम समय में फल देता है, और प्रति एकड़ फल की उपज भी बहुत अधिक होती है।

मिट्टी और जलवायु

मिट्टी और जलवायु

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यह एक उष्णकटिबंधीय फल फसल है,और उन क्षेत्रों में अच्छी तरह से उगता है, जहां गर्मी का तापमान ३५ से ३८ डिग्री तक होता है। यह ठन्डे मौसम के प्रति सहिष्णु होता है, और समुद्र तल से १२०० मीटर की ऊंचाई पर भी इसकी खेती की जा सकती है। कॉलर रॉट ( जड़ सड़न) रोग से बचाव के एक समान बनावट वाली और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी अत्यंत उपयोगी होती है।

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रोपण के लिए उचित मौसम:- पपीते की खेती भारत में सभी प्रकार के मौसम में की जा सकती है।

➥ वसंत ऋतु (फरवरी-मार्च)

➥ वर्षा-ऋतु (जून-जुलाई)

➥ शरद ऋतु (अक्टूबर-नवंबर)

पपीते की किस्में: -

पपीते की किस्में: -

ताइवान, 786, पूसा नन्हा, लाल मिर्च, हरी बेरी, आइस बेरी, रास्पबेरी, मारिओला पपीते की कुछ मुख्य किस्मे है।

व्यावसायिक रूप से पपीते का प्रजनन बीज द्वारा किया जाता है। ऊतक संवर्धन तकनीक केवल अनुसंधान प्रयोगशालाओं तक ही सीमित है।बीजों को एक से अधिक मौसम के लिए (लम्बे समय तक) संग्रहीत नहीं किया जा सकता है, क्योंकि बीज थोड़े समय के लिए रहते हैं।

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पौधो के बिच अंतर

पौधो के बिच अंतर

सामान्य रूप से पौधो के बिच १.८*१.८ मी की दुरी रखी जाती है, लेकिन उच्च घनत्व के साथ प्रत्यारोपण करने के लिए १.५ *१.५ मी./हेक्टेयर की दूरी उचित होती है।

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विशेष बागवानी प्रथाएं

विशेष बागवानी प्रथाएं

प्रारंभ में रोपण के समय एक स्थान पर ३ से ४ पौधे लगाए जाते है, लेकिन अतिरिक्त पौधों को हटाते समय प्रति गड्ढे में एक पौधा वापस लगाया जाता है, मादा पौधे की सांख्य के अनुसार १०% नर पौधों की संख्या रखी जाती है, ताकि परागण और फल प्रतिधारण उचित तरीके से हो सके।

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अंतर – फसल

अंतर – फसल

फसल विकास के शुरुआती चरणों में खरपतवारों को हटाने के लिए अंतरफसल की आवश्यकता होती है, जड़ों के आसपास के क्षेत्र में पंक्तियों के बीच निराई-गुड़ाई भी की जाती है, ताकि जड़ो में अच्छे से वायु परिसंचरण हो जड़ क्षेत्र में अनुकूल वातावरण बनाया जा सके।कभी-कभी रोपाई से पहले अच्छे शाकनाशी का भी उपयोग किया जा सकता है।

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पुष्पन

पुष्पन

पपीते के पेड़ों को फूल के प्रकार के आधार पर नर, मादा या उभयलिंगी (नपुंसक) पौधों में वर्गीकृत किया जाता है। आम तौर पर पपीते के पौधों का लिंग वृद्धि के चरण के दौरान तापमान के आधार पर भिन्न हो सकता है।

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सिंचाई

सिंचाई

अच्छी वृद्धि, उत्पादन और गुणवत्ता के लिए मिट्टी की नमी बनाए रखने के लिए पानी देना आवश्यक है। पानी देने की अवधि मौसम, फसल की वृद्धि के चरण और मिट्टी के प्रकार पर निर्भर करती है। किसी भी परिस्थिति में पानी का जमाव नहीं होने दे, क्योंकि इससे जड़ और तने के सड़ने की दर बढ़ जाती है। इसलिए टपक सिंचाई का उपयोग लाभदायक होता है,जिसे प्रति पौधे के लिए उपयोग किये जाने वाले जल का आकलन किया जा सकता है।

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उर्वरकों एवं उर्वरकों का प्रयोग :-

उर्वरकों एवं उर्वरकों का प्रयोग :-

एनपीके एक २०० किलो, ८-१० टन गोबर खाद , २० से ४० किलो सूक्ष्म पोषक तत्व और समुद्री शैवाल प्रति एकड़ की आवश्यकता होती है।

कीट कीट और रोग

कीट कीट और रोग

घुन

घुन

घुन पत्तियों का रस चूसते हैं, और संक्रमित पत्तियों के पृष्ठीय भाग पर पीले धब्बे दिखाई देते हैं, जो अंततः सूख जाते हैं, और समय से पहले गिर जाते हैं।

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सफ़ेद रस चूसक किट (मीलीबग)

सफ़ेद रस चूसक किट (मीलीबग)

मीली बग पौधों में अपने लंबे रस चूसने वाले मुँह के हिस्से को ऊतकों में डालकर रस चूसते है, अधिक संक्रमण होने पर अधिक नुकसान होता है, जिसे पौधों की वृद्धि कम हो जाती है, और फलों की गुणवत्ता भी प्रभावित होती है।

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सफेद मक्खियाँ:

सफेद मक्खियाँ:

सफेद मक्खियाँ पपीते का एक सामान्य कीट हैं जो शुष्क मौसम के दौरान विनाशकारी / सक्रिय होती हैं। ये कोशिकाओं का रस चूसते हैं, और पत्तियों की निचली सतह पर शिराओं के बीच गुच्छित होते हुए दिखाई देते हैं। जिसे पत्तियाँ पीली और झुर्रीदार हो जाती हैं, और नीचे की ओर मुड़ जाती हैं। यह कीट वायरस के प्रसार का कारण बनता है।

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गलन

गलन

गलन रोग पौधे में अधिक और कम नमी दोनों प्रकार की स्तिथि के कारण होता है, अधिक नमी के कारण पौधो में कवक रोग विकसित होते हैं, इस रोग के लक्षण रोपण से पहले और रोपण के बाद दिखाई देते हैं।

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पत्तियों का धब्बेदार रोग

पत्तियों का धब्बेदार रोग

यह फफूंदीय रोग होता है,जिसके लक्षण पत्तियों पर दिखाई देते हैं। यह रोग ठंडे तापमान और बरसात के महीनों में अधिक फैलता है। पुरानी पत्तियों पर धब्बे अधिक दिखाई देते है जिसे पत्तियाँ पीली पड़ जाती हैं, और प्रभावित पेड़ के डंठल और फूल मुरझाने लगते हैं और गिर जाते है।

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पपीता रिंग स्पॉट वायरस

पपीता रिंग स्पॉट वायरस

नई पत्तियों में पीले रंग की शिराये दिखाई देने लगती है। और नई पत्तियों के तने और डंठल पर हरी तैलीय धारियाँ दिखाई देती हैं। ये धारियाँ फूलों और फलों पर भी दिखाई देते हैं। इस रोग से फसल में होने वाला नुकसान इस पर निर्भर करता है की फसल किस चरण में है, और यह रोग माहू के द्वारा खेत में फैलता है।

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पपीते का पत्ती मुड़न रोग

पपीते का पत्ती मुड़न रोग

पपीते में पत्ती मुंडन रोग होने का कारण तंबाकू इल्ली होती है जिसे पत्तियां गंभीर रूप से प्रभावित हो जाती हैं और पत्तियों के मुड़ने, सिकुड़ने और विकृत हो जाने के साथ शिराये दिखाई देना और पत्ती का छोटा रह जाना इस रोग के सामान्य लक्षण है, और प्रभावित पौधों में या तो फूल नहीं लगते या फलो की संख्या भी कम हो जाती हैं।

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सुझाव :- कीट एवं रोग नियंत्रण हेतु अनुशंसित कीटनाशकों एवं फफूंदनाशकों का प्रयोग करें। रोएंदार फफूंद के नियंत्रण के लिए थियोफानेट मिथाइल ७०% डब्लूपी का उपयोग करें।

सुझाव :- कीट एवं रोग नियंत्रण हेतु अनुशंसित कीटनाशकों एवं फफूंदनाशकों का प्रयोग करें। रोएंदार फफूंद के नियंत्रण के लिए थियोफानेट मिथाइल ७०% डब्लूपी का उपयोग करें।

कटाई और उपज:

कटाई और उपज:

आमतौर पर बुवाई के ९ से १० महीने बाद कटाई शुरू हो जाती है। जब फलो पर पीले रंग की धारियाँ दिखाई देती हैं, उस समय फलो की तुड़ाई की जाती है, चूंकि पपीते के पेड़ बहुत ऊँचे नहीं होते हैं, इसलिए हाथो से ही फलो को आसानी से तोडा जा सकता है पपीते की उपज कुछ किस्मों पर निर्भर करती है जो ७५ -१०० किग्रा/पौधे में लगभग २५ किग्रा/पौधे तक होती है।

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