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विशेषज्ञ लेख
जाने जेरेनियम की फसल कई जगहों पर क्यों लोकप्रिय क्यों हो रही है?

जेरेनियम का पौधा अपनी विशेष सुगंध और सुगंधित तेल के लिए जाना जाता है, इस पौधे से प्राप्त तेल की सुगंध गुलाब के पौधे के समान होती है, इसलिए इसका बाजार मूल्य भी अधिक होता है। इसे रोज गेरियम के नाम से भी जाना जाता है। तेल के मुख्य घटक गेरानिअल और सिट्रोनेल हैं।

जेरेनियम की खेती के लिए उचित समय

जेरेनियम की खेती के लिए उचित समय

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जेरेनियम के पौधे उगाने के लिए आदर्श समय अप्रैल से मई के बीच होता है। खेत तैयार करने के लिए खेत की अच्छी जुताई करना चाहिए, फिर कम से कम २ महीने पुरानी जड़ वाली कलमों को ४५ x ४५ सेमी . की दूरी पर लगाया जाना चाहिए।

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जेरेनियम की खेती कैसे करे

जेरेनियम की खेती कैसे करे

जेरेनियम का पौधा तने से कलम के द्वारा लगाया जाता है। लगभग १० - १५ सेमी की कटिंग जिसमे ३ - ४ गांठ और अन्तः गांठ और पत्तियों के साथ हो ली जानी चाहिए, जड़ो के अच्छे विकास के लिए कलम के निचले हिस्से को आईबीए के २०० पीपीएम में डुबा कर कलम लगाना चाहिए,जिसे पौधे में जड़ का विकास जल्दी और अच्छा होता है।इस प्रकार उगाई गई कलम, नर्सरी में ६० दिनों के भीतर रोपण के लिए तैयार हो जाती है।

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पौधों की कटाई कब और कैसे करे

पौधों की कटाई कब और कैसे करे

जेरेनियम के पौधो के रोपाई के ४ महीने बाद कटाई और आसवन के लिए तैयार हो जाते है, जब पौधे की पत्तियां हल्के-हरे रंग की होने लगती हैं और पौधे से आने वाली नींबू जैसी गंध, गुलाब की गंध में परिवर्तन परवर्तित हो जाती हैं। हालांकि, इसके लिए सावधानीपूर्वक अवलोकन और अनुभव की आवश्यकता होती है। फसल को हमेशा तेज दरांती से काटा जाना चाहिए, तेज दरांती का उपयोग महत्वपूर्ण है क्योंकि इसे पौधो को कटाई के दौरान नुकसान को कम होता है, और कटाई के तुरंत बाद पौधो को आसवन के लिए भेजा जाना चाहिए।

प्रत्येक कटाई के बाद, निराई करना उर्वरक देना और सिंचाई अनुसूची के अनुसार किया जाना चाहिए, इसके बाद पौधा से नए अंकुर प्राप्त होते है जो तेजी से बढ़ते है, और ४ महीने में कटाई के अगले चरण तक पहुंच जाते है। इस प्रकार, ३ -६ वर्षों के लिए कुल ३ फसलें प्राप्त की जा सकती हैं। पौधे के हरे भाग से तेल प्राप्त किया जाता है, विशेषकर पत्तियों से अप्रैल से जून तक गर्मी के महीनों के दौरान तेल की मात्रा अधिक होती है। मध्य और मूल भागों की तुलना में ६ -१२ पत्तों वाले अंतिम भाग में अधिक तेल होता है।

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आसवन की विधि

आसवन की विधि

तेल का आसवन भाप विधि द्वारा किया जाता है, जिसमे पौधे के ताजा काटे गए भागो का उपयोग तेल के आसवन के लिए किया जाता है। संयंत्र में सामग्री को लगभग १२ से २४ घंटे के लिए एकत्र कर रखा जाता है। जहां हल्की किण्वन प्रक्रिया की जाती है, जिससे तेल की मात्रा बढ़ जाती है। संयंत्र सामग्री को छिद्रित स्टील की ट्रे के ऊपर दबा कर रख दिया जाता है, और कसकर नीचे दबाया जाता है और स्टिल-हेड को बंद कर दिया जाता है। भाप एक अलग बॉयलर में उत्पन्न होती है, और स्टिल-हेड तक पहुंचाई जाती है जिसे तेल वाष्पशील हो जाता है और भाप की वाष्प के साथ पाइप से निकल जाता है, इन पाइप को बहते हुए ठंडे पानी के साथ संघनित्र से गुजार कर एकत्र किया जाता है। बाद में प्राप्त तेल को अंतर घनत्व विधि द्वारा पानी से अलग किया जाता है।

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उपज

उपज

यदि फसल को पूर्ण परिपक्व होने के बाद उचित समय पर काटा जाए तो तेल की गुणवत्ता और उपज बेहतर प्राप्त होती है। अधिक उपज के लिए खेत में पौधों की अच्छी संख्या आवश्यक है। एक वर्ष में एक एकड़ में कम से कम १०,००० पौधों का रखरखाव किया जाना चाहिए, जिसे आसवन करने पर ६ -१० किलोग्राम तेल प्राप्त किया जा सके। फसल के मौसम और आसवन की सुविधा के प्रकार के आधार पर तेल ०.०८ से ० .१५ % तक तेल प्राप्त किया जा सकता है।

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जेरेनियम के उपयोग

जेरेनियम के उपयोग

शुद्ध जेरेनियम का तेल अपने मूल स्वरुप में एक इत्र ही होता है, जो अन्य सभी इत्रों के साथ आसनी से मिश्रित हो जाता है। इसका मुख्यतः उपयोग महंगे परफ्यूम और साबुन बनाने में किया जाता है, साथ ही कुछ खाद्य पदार्थ बनाए वाली कम्पनिया , मादक और शीतल पेय पदार्थो बनाने में स्वाद और सुगंध बढ़ाने के लिए इसके तेल का उपयोग करते है ।

इसके आलावा परंपरागत रूप से जेरेनियम का उपयोग रक्तस्राव को रोकने, घावों, अल्सर और त्वचा विकारों के उपचार पेट दर्द और पेट से जुड़े अन्य रोगो के उपचार में भी किया जाता है। तेल में जीवाणुरोधी और कीटनाशक गुण होते हैं, और अरोमाथेरेपी में इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

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