ನುಗ್ಗೆ ಕಾಯಿ ಕೃಷಿ - ರೈತರು ಲಾಭಗಳಿಸಲು ಒಂದು ಅವಕಾಶ

ತಜ್ಞರ ಲೇಖನಗಳು

ಪರೀಕ್ಷೆ, Apr 05, 2022

ಇಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನುಗ್ಗೆ ಕಾಯಿ ಎಲೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ನುಗ್ಗೆ ಕಾಯಿಯು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ನುಗ್ಗೆ ಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತವೆ. ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಯವಾಗಿಡಲು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಬಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ನುಗ್ಗೆ ಕಾಯಿ ಮರವನ್ನು ಮನೆಯ ಬೆಳೆಯಾಗಿಯೂ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನುಗ್ಗೆ ಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬಿ5, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಇರುತ್ತವೆ.

ನುಗ್ಗೆ ಕಾಯ ಬೆಳೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣ I. 25 ರಿಂದ 30 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ತಾಪಮಾನವು ಡ್ರಮ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೂಬಿಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಭೂಮಿ ಸಿದ್ಧತೆ

ದೊಡ್ಡ ಕಥಾವಸ್ತುವನ್ನು ನೆಟ್ಟರೆ ಮೊದಲು ಭೂಮಿಯನ್ನು ಉಳುಮೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬೀಜ ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆ ನೆಡುವ ಮೊದಲು, ಸುಮಾರು 50 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಅಗಲದಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟ ಪಿಟ್ ಅನ್ನು ಅಗೆಯಿರಿ. ಈ ನೆಟ್ಟ ರಂಧ್ರವು ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇರು ವಲಯದಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೊಳಕೆಗಳ ಬೇರುಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಹೊಂಡಕ್ಕೆ 5ಕೆಜಿಯಂತೆ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಹೊಂಡದ ಸುತ್ತಲಿನ ತಾಜಾ ಮೇಲ್ಮಣ್ಣಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಗುಂಡಿ ತುಂಬಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ನೆಡುವಿಕೆ

ನುಗ್ಗೆ ಕಾಯಿ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ನೇರ ಬಿತ್ತನೆ ಅಥವಾ ಕಟ್ಟಿಂಗ್ಸ್ ಮೂಲಕ ನೆಡಬಹುದು

ನುಗ್ಗೆ ಕಾಯಿ ಬೇಸಾಯದಲ್ಲಿ ನೇರ ಬಿತ್ತನೆ ಪದ್ಧತಿ

ನೀರಾವರಿಗೆ ನೀರು ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮೊದಲು ನಾಟಿ ಹೊಂಡವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನೀರು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಗೊಬ್ಬರದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೇಲ್ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಹೊಂಡಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ, ಆರ್ದ್ರ ಋತುವಿನ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮರಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ನುಗ್ಗೆ ಕಾಯಿ ಬೇಸಾಯದಲ್ಲಿ ಕಟಿಂಗ್ ನಿಂದ ಬೆಳೆಯುವ ವಿಧಾನ

ಕಡ್ಡಿಗಳಿಗೆ ಹಸಿ ಮರದ ಹೊಟ್ಟು ಅಲ್ಲ, ಗಟ್ಟಿ ಹೊಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳು 45cm ನಿಂದ 1.5m ಉದ್ದ ಮತ್ತು 10cm ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನೆಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನರ್ಸರಿಯಲ್ಲಿ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು. ನೇರವಾಗಿ ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಬೆಳಕು, ಮರಳು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು. ನೆಲದಲ್ಲಿ ಉದ್ದದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ನೆಡಬೇಕು (ಅಂದರೆ, ಕತ್ತರಿಸುವುದು 1.5 ಮೀ ಉದ್ದವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು 50 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು). ಅತಿಯಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕಬೇಡಿ; ಮಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ತೇವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಬೇರುಗಳು ಕೊಳೆಯಬಹುದು.

ಉತ್ತಮ ನುಗ್ಗೆ ಕಾಯಿ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳೆಂದರೆ ರೋಹಿತ್ 1, ಪಿಕೆಎಂ 1, ಪಿಕೆಎಂ 2, ಕೊಯಮತ್ತೂರು 1, ಧನರಾಜ್, ಭಾಗ್ಯ (ಕೆಡಿಎಂ-01), ಕೊಯಮತ್ತೂರು 2.

ನೆಟ್ಟ ಅಂತರ/ಅಂತರ

ನುಗ್ಗೆ ಕಾಯಗೆ ಅಥವಾ ಮೊರಿಂಗಾ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, 3 ಮೀಟರ್ ಅಂತರದ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ 3 ಮೀಟರ್ ಮರವನ್ನು ನೆಡಬೇಕು. ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಹರಿವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಪೂರ್ವ-ಪಶ್ಚಿಮ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಮರಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ನೀರಾವರಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಸರಬರಾಜು

ಮೊರಿಂಗಾ /ನುಗ್ಗೆ ಕಾಯಿ ಗಿಡಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತುಂಬಾ ಶುಷ್ಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಎರಡು ತಿಂಗಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮರವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಬಳಲುತ್ತಿರುವಾಗ ಮಾತ್ರ ಹಾಕಬೇಕು. ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಲಭ್ಯವಿದ್ದಾಗ ನುಗ್ಗೆ ಕಾಯಿ ಮರಗಳು ಹೂವು ಮತ್ತು ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ವರ್ಷವಿಡೀ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಳೆಯಾದರೆ, ನುಗ್ಗೆ ಕಾಯಿ ಮರಗಳು ಸುಮಾರು ನಿರಂತರ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಗೊಬ್ಬರಗಳು ಮತ್ತು ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು

ನುಗ್ಗೆ ಕಾಯಿ ಮರಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಹಾಕದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಸಸಿಗಳನ್ನು ನಾಟಿ ಮಾಡುವ 8-10 ದಿನಗಳ ಮೊದಲು ಪ್ರತಿ ಗಿಡಕ್ಕೆ 8-10 ಕೆಜಿ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ಗೆ 50 ಕೆಜಿ ಸಾರಜನಕ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ನೆಡುವ ಗುಂಡಿಗೆ ಹಾಕಬೇಕು. ನೆಟ್ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನುಗ್ಗೆ ಕಾಯಿ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಆರು ತಿಂಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೀಟ ನಿರ್ವಹಣೆ

ಮರಿಹುಳುಗಳು

ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಎಲೆ ತಿನ್ನುವ ಮರಿಹುಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲುಳ್ಳ ಮರಿಹುಳುಗಳು ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಕೀಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಫೆರೋಮೋನ್ ಬಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ಜ್ಯಾಸಿಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಗಳು

ಈ ಕೀಟವು ರಸವನ್ನು ಹೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕೀಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಜಿಗುಟಾದ ಬಲೆಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಬೇಕು.

ತೊಗಟೆ ತಿನ್ನುವ ಹುಳಗಳ

ಕಬ್ಬಿಣದ ರಾಡ್ ಅಥವಾ ಟಾರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಹಿಡಿತದಲ್ಲಿ ಪೆಟ್ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಹತ್ತಿ ಉಂಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಯಾಂತ್ರಿಕ ವಿಧಾನದಿಂದ ಇದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು. ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಸಂಜೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಮರುವಿಕೆ (ಪ್ರೂನಿಂಗ್)

ಸಸ್ಯವು ಒಂದು ಮೀಟರ್ ತಲುಪಿದಾಗ, ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪಾದಕತೆ ಮತ್ತು ಇಳುವರಿಗಾಗಿ ಪಾರ್ಶ್ವದ ಚಿಗುರುಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು ಸಸ್ಯದ ತುದಿಯ ಚಿಗುರು ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ನೆಟ್ಟ 2 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯವು ಒಂದು ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಮೊದಲ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.

ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಇಳುವರಿ

ಮಾನವ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನುಗ್ಗೆ ಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಾಗ, ಬೀಜಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದಾಗ (ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ) ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ . ಹಳೆಯ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಕಠಿಣವಾದ ಹೊರಭಾಗವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಬಿಳಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಮಾಗಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ತೆಗೆಯಲು ಬೀಜವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವಾಗ, ಬೀಜಗಳು ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ಮರದ ಮೇಲೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅದು ಒಡೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅನೇಕ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಶಾಖೆಯನ್ನು ಮುಂದೂಡುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಬಹುದು. ಬೀಜಗಳು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ನೆಲಕ್ಕೆ ಬೀಳುವ ಮೊದಲು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಣ, ನೆರಳಿನ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

ಇಳುವರಿ

ಇದು ಮೂಲತಃ ಬೆಳೆಸಿದ ಬೀಜದ ಪ್ರಕಾರ/ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇಳುವರಿಯು ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ ಸುಮಾರು 50 - 55 ಟನ್‌ಗಳಷ್ಟು ಬೀಜಗಳನ್ನು (ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿ ಮರಕ್ಕೆ 220 ಕಾಯಿಗಳು) ಕೊಡಬಹುದು.

ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಲೇಖನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಲು ನೀವು ♡ ಐಕಾನ್ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಲೇಖನವನ್ನು ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ!