ಹಿಂದೆ
ತಜ್ಞರ ಲೇಖನಗಳು
ಶುಂಠಿ ಉತ್ಪಾದನಗೆೆ ಸುಧಾರಿತ ಬೇಸಾಯ ಕ್ರಮಗಳು

ಶುಂಠಿ ಭಾರತದ ಪ್ರಮುಖ ಮಸಾಲೆ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ. ಔಷಧೀಯ ಉಪಯೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯು ವಿವಿಧ ವಿಟಮಿನ್ ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆ, ಓಲಿಯೋರೆಸಿನ್, ಎಸೆನ್ಸ್, ತಂಪು ಪಾನೀಯ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ರಹಿತ ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾರತವು 50ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದೇಶಗಳಿಗೆ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪಾದಕ ಮತ್ತು ರಫ್ತುದಾರ ರಾಷ್ಟ್ರವಾಗಿದೆ.

ನೆಡುವ ಸಮಯ

undefined

ಏಪ್ರಿಲ್ - ಮೇ ಆರಂಭದಿಂದ ಶುಂಠಿ ಯನ್ನು ನೆಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವಿರುವ ಏಪ್ರಿಲ್ ಮಧ್ಯಭಾಗಉತ್ತಮ ಸಮಯವಾಗಿದೆ.

ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ

ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ

ಶುಂಠಿ ಯು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಬೆಳೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ಹವಾಮಾನವಾಗಿದೆ. ರೈಜೋಮ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಹವಾಮಾನವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆಳವಾದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾದ, ಲೋಮಿ ಮಣ್ಣು, ಹುಮಸ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಶುಂಠಿ ಕೃಷಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

undefined
undefined

ಭೂಮಿ ಸಿದ್ದತೆ ಮಾಡುವುದು

ಭೂಮಿ ಸಿದ್ದತೆ ಮಾಡುವುದು

ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೊಲವನ್ನು ಉಳುಮೆ ಮಾಡಿ . ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಳೆತ ಎಫ್ ವೈ ಎಂ ಅನ್ನು ಎಕರೆಗೆ 1.5-2 ಟನ್ ಹಾಕಿರಿ್. ಮಳೆಯಾಶ್ರಿತ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು, ಭೂಮಿಯನ್ನು 1 ಮೀ ಅಗಲದ ಎತ್ತರಿಸಿದ ಹಾಸಿಗೆಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 3 - 6 ಮೀ ಮತ್ತು 15 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದಿಂದ ಬದಲಾಗುವ ಅನುಕೂಲಕರ ಉದ್ದವನ್ನು ಒಳಚರಂಡಿ ಕಾಲುವೆಗೆ ಗಾಗಿ ಹಾಸಿಗೆಗಳ ನಡುವೆ 30 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂತರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬೀಜ ದರ: - ಶುಂಠಿ 1 ಎಕರೆ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಮಾಡಲು 900 – 1000 ಕೆಜಿ ರೈಜೋಮ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು ಅವು ಕೀಟ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು.

Ginger is an important spice crop of the India . It very high value in medicinal uses and ginger provides a variety of vitamins and minerals. Dry ginger is used for the manufacture of oil, oleoresin, essence, soft drink, non-alcoholic beverages. India is the largest producer and exporter to more than 50 countries.

undefined
undefined

ಬೀಜ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಬೀಜ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಬೀಜ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಆರಂಭಿಕ ಮೊಳಕೆಯನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಜದಿಂದ ಹರಡುವ ರೋಗಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬೀಜ ರೈಜೋಮ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಗೋಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿಡಬೇಕು. ಬೀಜ ರೈಜೋಮ್ ಗಳನ್ನು ದೈತೇನ್ ಎಂ-45 @ 1ಗ್ರಾಂ/ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

undefined
undefined

ಗೊಬ್ಬರಗಳು ಮತ್ತು ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು

ಗೊಬ್ಬರಗಳು ಮತ್ತು ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು

ಶುಂಠಿ ಯು ಒಂದು ಸಮಗ್ರ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಭಾರಿ ಗೊಬ್ಬರಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕ್ಷೇತ್ರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಎಕರೆಗೆ 2-3 ಟನ್ ಎಫ್ ವೈಎಂ ಅನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎನ್ ಪಿಕೆ @ 50:40:40 ಕೆಜಿ/ಎಕರೆಯನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು. 1/3 ಸಾರಜನಕ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ನೆಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 1/3 ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ನೆಟ್ಟ 45 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ 1/3 ಸಾರಜನಕವನ್ನು ನೆಟ್ಟ 90-95 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

undefined
undefined

ನೆಡುವ ವಿಧಾನ

ನೆಡುವ ವಿಧಾನ

ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಸಣ್ಣ ರೈಜೋಮ್ ಗಳಿಂದ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 25 - 30 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ 4- 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನಾಟಿಗಾಗಿ ತಾಯಿ ರೈಜೋಮ್ ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 30 ಸೆಂ.ಮೀ. X 25 ಸೆಂ.ಮೀ. ಅಂತರವನ್ನು ಶುಂಠಿಗೆ ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ರೈಜೋಮ್ ಗಳನ್ನು 4-5 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ ಉಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

undefined
undefined

ಕಳೆ

ಕಳೆ

ಮೊದಲ 4 - 6 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕೈಯಾರೇ ಕಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ ಹೊಲವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಳೆಗಳ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು 3-4 ಕಳೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

undefined
undefined

ಮಣ್ಣು ಮೇಲೇರಿಸುವಿಕೆೆ

ಮಣ್ಣು ಮೇಲೇರಿಸುವಿಕೆೆ

ಗಿಡಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ಮಣ್ಣನ್ನು ನಾರಿನ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಖುರ್ಪಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ಹೊಸ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ರೈಜೋಮ್ ಗಳ ಬಳಿಯ ಮಣ್ಣು ಸಡಿಲವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೈಜೋಮ್ ಗಳ ಸರಿಯಾದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರೈಜೋಮ್ ಗಳ ಉತ್ತಮ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಣ್ಣು ಮೇಲೇರಿಸುವಿಕ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

Soil & Climate

Soil & Climate

undefined
undefined

ಸಸ್ಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆ

ಕಟ್ ವರ್ಮ್ ಗಳು, ಸ್ಕೇಲ್ ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಹೇನುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶುಂಠಿ ಕೀಟಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಗಮನಾರ್ಹ ಇಳುವರಿ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲೆ ಚುಕ್ಕೆ, ರೈಜೋಮ್ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ವಿಲ್ಟ್ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ರೋಗಗಳಾಗಿವೆ.

ಮೃದುವಾದ ಕೊಳೆತ

undefined
undefined

ಸೋಂಕು ಹುಸಿ ಕಾಂಡದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಮುಖವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಬಾಧಿತ ಹುಸಿ ಕಾಂಡವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆದಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತು ರೈಜೋಮ್ ಗೆ ಹರಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಕೊಳೆತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಬೇರು ಸೋಂಕು ಸಹ ಗಮನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೋಲಿಯಾರ್ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಕೆಳ ಎಲೆಗಳ ತುದಿಗಳ ತಿಳಿ ಹಳದಿಯಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅದು ಕ್ರಮೇಣೆ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಹರಡುತ್ತದೆ.

undefined
undefined

ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿಲ್ಟ್

ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿಲ್ಟ್

ಹುಸಿ ಕಾಂಡದ ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಕಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಮುಖವಾಗಿ ಪ್ರಗತಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಕೆಳಎಲೆಗಳ ಎಲೆಯ ಅಂಚುಗಳ ಸೌಮ್ಯ ವಾದ ಜೋತು ಬೀಳುವುದು ೆ. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವು ಅತ್ಯಂತ ಕೆಳಭಾಗದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಮುಂದುವರಿದ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ತೀವ್ರವಾದ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಾಡುವ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಬಾಧಿತ ಹುಸಿ ಕಾಂಡಗಳ ನಾಳೀಯ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಕಪ್ಪು ಗೆರೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

Land preparation:-

Land preparation:-

undefined
undefined

ಎಲೆ ಚುಕ್ಕೆ

ರೋಗವು ನೀರಿನಿಂದ ನೆನೆದ ಸ್ಥಳವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಗಾಢ ಕಂದು ಅಂಚುಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಪ್ರಭಾವಲಯದಿಂದ ಸುತ್ತುವರೆದ ಬಿಳಿ ತಾಣವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಗಾಯಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿೆ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕದ ಗಾಯಗಳು ಒಗ್ಗೂಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೆಕ್ರೋಟಿಕ್ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.

undefined
undefined
undefined
undefined

ಫ್ಯೂಸರಿಯಂ ವಿಲ್ಟ್

ಫ್ಯೂಸರಿಯಂ ವಿಲ್ಟ್

ಸೋಂಕಿತ ಸಸ್ಯಗಳು ಹಳದಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಠಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವು ಕೆಳ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಂಕಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕುಸಿತದವರೆಗೆ ಕ್ರಮೇಣ. ಸೋಂಕಿತ ಸಸ್ಯಗಳು ಕೀರಲು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಂದು ನೆಲದ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ.

undefined
undefined

ಕಾಂಡ ಕೊರೆಯುವ ಹುಳು

ಕಾಂಡ ಕೊರೆಯುವ ಹುಳು

ಕಾಂಡ ಕೊರೆಯುವ ಹುಳು ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೀಟ-ಸೋಂಕಿತ ಸಸ್ಯಗಳು ಎಲೆಗಳು, ಕಾಂಡಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಂಡ ಕೊರೆಯುವ ಹುಳು ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೀಟ-ಸೋಂಕಿತ ಸಸ್ಯಗಳು ಎಲೆಗಳು, ಕಾಂಡಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

Seed treatment induces early germination and prevents seed borne pathogens and pests. Before sowing. Seed rhizomes are also treated with Dithane M-45@ 1g/litre of water.

undefined
undefined

ಎಲೆ ಮುದುಡುವ ಕೀಟ ್:- ಎಲೆ ಮುದುಡುವ ಕೀಟವು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ದಾಳಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಗಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

undefined
undefined
undefined
undefined

ರೈಜೋಮ್ ಕೀಟಗಳು

ವಯಸ್ಕ (ಹೆಣ್ಣು) ಕೀಟಗಳು ಎಲೆಯ ರಸವನ್ನು ು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರೈಜೋಮ್ ಗಳು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಮುತ್ತಿಕೊಂಡಾಗ, ಅವು ಮುದುಡಿ, ಅದರ ಮೊಳಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಸೋಂಕಿನ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಮಾಪಕಗಳು ರೈಜೋಮ್ ಗಳ ಮೇಲೆ ಚದುರಿದಂತೆ ಕಂಡು ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಬಳಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡುತ್ತವೆ.

ಸಲಹೆ :- ಸಲಹೆ :- ರೋಗ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಲೆಬೆಲ್ ಗಳುಳ್ಳ ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಸಲಹೆ :- ಸಲಹೆ :- ರೋಗ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಲೆಬೆಲ್ ಗಳುಳ್ಳ ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಇಳುವರಿ

ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಇಳುವರಿ

ಶುಂಠಿ ನೆಟ್ಟ 210-240 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಶುಂಠಿ ಕೊಯ್ಲು ಬೇಡಿಕೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ 180 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಣ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಪ್ರೌಢರೈಜೋಮ್ ಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಎಲೆಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ಒಣಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ. ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಮೊದಲು ನೀರಾವರಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೈಜೋಮ್ ಕ್ಲಂಪ್ ಗಳನ್ನು ಗುದ್ದಲಿ ಅಥವಾ ಅಗೆಯುವ ಫೋರ್ಕ್ ನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಳುವರಿ :- ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲ್ಪಡುವ ಬೆಳೆಯು ಪ್ರತಿ ಎಕರೆಗೆ ಸರಾಸರಿ 6-10 ಟನ್ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

Manures and fertilizers:-

Manures and fertilizers:-

undefined
undefined

ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಲೇಖನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಲು ನೀವು ♡ ಐಕಾನ್ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಲೇಖನವನ್ನು ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ!

undefined
undefined

ನೆಡುವ ವಿಧಾನ

ನೆಡುವ ವಿಧಾನ

ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಸಣ್ಣ ರೈಜೋಮ್ ಗಳಿಂದ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 25 - 30 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ 4- 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನಾಟಿಗಾಗಿ ತಾಯಿ ರೈಜೋಮ್ ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 30 ಸೆಂ.ಮೀ. X 25 ಸೆಂ.ಮೀ. ಅಂತರವನ್ನು ಶುಂಠಿಗೆ ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ರೈಜೋಮ್ ಗಳನ್ನು 4-5 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ ಉಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

undefined
undefined

ಕಳೆ

ಕಳೆ

ಮೊದಲ 4 - 6 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕೈಯಾರೇ ಕಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ ಹೊಲವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಳೆಗಳ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು 3-4 ಕಳೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

undefined
undefined

ಮಣ್ಣು ಮೇಲೇರಿಸುವಿಕೆೆ

ಮಣ್ಣು ಮೇಲೇರಿಸುವಿಕೆೆ

ಗಿಡಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ಮಣ್ಣನ್ನು ನಾರಿನ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಖುರ್ಪಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ಹೊಸ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ರೈಜೋಮ್ ಗಳ ಬಳಿಯ ಮಣ್ಣು ಸಡಿಲವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೈಜೋಮ್ ಗಳ ಸರಿಯಾದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರೈಜೋಮ್ ಗಳ ಉತ್ತಮ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಣ್ಣು ಮೇಲೇರಿಸುವಿಕ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

undefined
undefined

ಸಸ್ಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆ

ಸಸ್ಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆ

ಕಟ್ ವರ್ಮ್ ಗಳು, ಸ್ಕೇಲ್ ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಹೇನುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶುಂಠಿ ಕೀಟಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಗಮನಾರ್ಹ ಇಳುವರಿ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲೆ ಚುಕ್ಕೆ, ರೈಜೋಮ್ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ವಿಲ್ಟ್ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ರೋಗಗಳಾಗಿವೆ.

ಮೃದುವಾದ ಕೊಳೆತ

ಮೃದುವಾದ ಕೊಳೆತ

ಸೋಂಕು ಹುಸಿ ಕಾಂಡದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಮುಖವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಬಾಧಿತ ಹುಸಿ ಕಾಂಡವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆದಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತು ರೈಜೋಮ್ ಗೆ ಹರಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಕೊಳೆತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಬೇರು ಸೋಂಕು ಸಹ ಗಮನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೋಲಿಯಾರ್ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಕೆಳ ಎಲೆಗಳ ತುದಿಗಳ ತಿಳಿ ಹಳದಿಯಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅದು ಕ್ರಮೇಣೆ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಹರಡುತ್ತದೆ.

undefined
undefined

ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿಲ್ಟ್

ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿಲ್ಟ್

ಹುಸಿ ಕಾಂಡದ ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಕಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಮುಖವಾಗಿ ಪ್ರಗತಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಕೆಳಎಲೆಗಳ ಎಲೆಯ ಅಂಚುಗಳ ಸೌಮ್ಯ ವಾದ ಜೋತು ಬೀಳುವುದು ೆ. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವು ಅತ್ಯಂತ ಕೆಳಭಾಗದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಮುಂದುವರಿದ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ತೀವ್ರವಾದ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಾಡುವ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಬಾಧಿತ ಹುಸಿ ಕಾಂಡಗಳ ನಾಳೀಯ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಕಪ್ಪು ಗೆರೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

undefined
undefined

ಎಲೆ ಚುಕ್ಕೆ

ಎಲೆ ಚುಕ್ಕೆ

ರೋಗವು ನೀರಿನಿಂದ ನೆನೆದ ಸ್ಥಳವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಗಾಢ ಕಂದು ಅಂಚುಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಪ್ರಭಾವಲಯದಿಂದ ಸುತ್ತುವರೆದ ಬಿಳಿ ತಾಣವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಗಾಯಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿೆ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕದ ಗಾಯಗಳು ಒಗ್ಗೂಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೆಕ್ರೋಟಿಕ್ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.

undefined
undefined

ಫ್ಯೂಸರಿಯಂ ವಿಲ್ಟ್

ಫ್ಯೂಸರಿಯಂ ವಿಲ್ಟ್

ಸೋಂಕಿತ ಸಸ್ಯಗಳು ಹಳದಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಠಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವು ಕೆಳ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಂಕಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕುಸಿತದವರೆಗೆ ಕ್ರಮೇಣ. ಸೋಂಕಿತ ಸಸ್ಯಗಳು ಕೀರಲು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಂದು ನೆಲದ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ.

undefined
undefined

ಕಾಂಡ ಕೊರೆಯುವ ಹುಳು

ಕಾಂಡ ಕೊರೆಯುವ ಹುಳು

ಕಾಂಡ ಕೊರೆಯುವ ಹುಳು ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೀಟ-ಸೋಂಕಿತ ಸಸ್ಯಗಳು ಎಲೆಗಳು, ಕಾಂಡಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

undefined
undefined

ಎಲೆ ಮುದುಡುವ ಕೀಟ ್:- ಎಲೆ ಮುದುಡುವ ಕೀಟವು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ದಾಳಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಗಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

undefined
undefined

ರೈಜೋಮ್ ಕೀಟಗಳು

ವಯಸ್ಕ (ಹೆಣ್ಣು) ಕೀಟಗಳು ಎಲೆಯ ರಸವನ್ನು ು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರೈಜೋಮ್ ಗಳು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಮುತ್ತಿಕೊಂಡಾಗ, ಅವು ಮುದುಡಿ, ಅದರ ಮೊಳಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಸೋಂಕಿನ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಮಾಪಕಗಳು ರೈಜೋಮ್ ಗಳ ಮೇಲೆ ಚದುರಿದಂತೆ ಕಂಡು ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಬಳಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡುತ್ತವೆ.

ಸಲಹೆ :- ಸಲಹೆ :- ರೋಗ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಲೆಬೆಲ್ ಗಳುಳ್ಳ ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಸಲಹೆ :- ಸಲಹೆ :- ರೋಗ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಲೆಬೆಲ್ ಗಳುಳ್ಳ ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಇಳುವರಿ

ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಇಳುವರಿ

ಶುಂಠಿ ನೆಟ್ಟ 210-240 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಶುಂಠಿ ಕೊಯ್ಲು ಬೇಡಿಕೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ 180 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಣ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಪ್ರೌಢರೈಜೋಮ್ ಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಎಲೆಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ಒಣಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ. ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಮೊದಲು ನೀರಾವರಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೈಜೋಮ್ ಕ್ಲಂಪ್ ಗಳನ್ನು ಗುದ್ದಲಿ ಅಥವಾ ಅಗೆಯುವ ಫೋರ್ಕ್ ನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಳುವರಿ :- ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲ್ಪಡುವ ಬೆಳೆಯು ಪ್ರತಿ ಎಕರೆಗೆ ಸರಾಸರಿ 6-10 ಟನ್ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

undefined
undefined

ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಲೇಖನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಲು ನೀವು ♡ ಐಕಾನ್ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಲೇಖನವನ್ನು ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ!

ನಮ್ಮ ಮೊಬೈಲ್ ಆ್ಯಪ್ ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ

ಫಾರ್ಮ್ ಆನ್-ದಿ-ಗೋ: ನಮ್ಮ ಆ್ಯಪ್ ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಿಂದಲಾದರೂ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ದಿನನಿತ್ಯದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

google play button