कर्नाटक आणि महाराष्ट्र,आंध्र प्रदेश आणि इतर राज्यांतील अनेक शेतकरी चांगला नफा आणि परताव्यामुळे सुपारी लागवड करण्याचा विचार करीत आहेत. तुम्हाला सुपारी पीक करण्यास आवडेल का? कृपया खाली महत्त्वाच्या सूचना.

माती आणि हवामानाची स्थिती

माती आणि हवामानाची स्थिती

सुपारी हि १५°से. आणि ३५°से. च्या तापमानात कमी चढ उताराच्या तापमानात चांगली वाढ होते आणि १०°से. पेक्षा कमी आणि ४०° से.पेक्षा जास्त तापमानामुळे प्रतिकूल परिणाम होतो.उच्च तापमान आणि पाणी साठवून राहणाऱ्या खूप संवेदनशील आहे.

लागवडीसाठी वाण

लागवडीसाठी वाण

स्थानिक पर्यावरणीय परिस्थितीशी चांगले जुळवून घेणारे आणि सामान्यत: निसर्गात वाढणारे आणि सुमारे ६ वर्षे सहन करण्यास लागणाऱ्या काही मान्यताप्राप्त आशादायक स्थानिक परिसर आहेत. ते थिर्थहल्ली लोकल, दक्षिण केंरा लोकल, श्रीवर्धन आणि हिरेहल्ली आहेत. विविध विद्यापीठांनी विकसित केलेल्या काही सुधारित वाण आणि या सुधारित वाण लवकर सहन करण्यासाठी येतात आणि एकजिनसी आकाराचे बेदाणे तयार करतात आणि त्यांची उत्पन्न करण्याची क्षमता चांगली असते.

त्यासाठी योग्य वाण

त्यासाठी योग्य वाण

➥ किनारपट्टीचे हवामान : मंगला, सुमनगाला, स्रीमंगला, सर्वमंगला, व्हिट्टल अरेका हायब्रिड1 आणि 2

➥ पश्चिम बंगाल: मोहित नगर

➥आसाम आणि ईशान्य : काहिकुची (व्हीटीएल-६४)

➥अंदमान आणि निकोबार : कालिकत-१७

रोपे वाढवणे

रोपे वाढवणे

सुपारी लागवड केवळ बियाण्यांपासून केला जाऊ शकतो आणि खालील अनुसरण करण्याची कामे.

मातृ झाडाची निवड

मातृ झाडाची निवड

लवकर सुपारी येणारी , नियमित पणे सुपारी येणारी, वाढती पाने, लहान इंटर्नोड्स आणि उच्च फळांचा संच ही मातृ झाडे आहेत आणि ती कीड आणि रोगमुक्त असावीत आणि मध्यम वयाचे असावीत.

बियांची निवड

बियांची निवड

३५ ग्रॅमपेक्षा जास्त असलेल्या पूर्णपणे पिकलेल्या बियांची निवड करावी, त्या वर्षाच्या दुसर् या किंवा तिसर् या कापणीदरम्यान झाडाच्या मधल्या गुच्छातून बेदाणे निवडले पाहिजेत. बियाणे निरोगी वाढीची रोपे तयार करतात.

नर्सरी व्यवस्थापन

नर्सरी व्यवस्थापन

निवडलेल्या संपूर्ण सुपारीची लागवड नर्सरीच्या बेडवर कापणी केल्यानंतर लगेचच करावी आणि सुपारीच्या १० सेंमी अंतर ठेवून दररोज पाणी द्यावे. बेदाणे उभे पेरले पाहिजेत आणि कॅलिक्स-एंड (स्टेक-एंड) वरच्या दिशेने तोंड करून आणि त्यावर वाळूचा पातळ थर झाकला गेला पाहिजे आणि नर्सरीबेड पॅडी स्ट्रॉ किंवा सुपारीच्या पानाने मल्च केलेले असावे. ३ महिन्यांनंतर ३० * ३० सेंमी अंतर असलेल्या दुय्यम नर्सरी बेडमध्ये रोपे प्रत्यारोपित केली पाहिजेत किंवा टॉपसॉईलच्या मिश्रणाने भरलेल्या २५ * १५ सेंमी आकाराच्या १५०-गेज पॉलिथीन पिशव्यांमध्ये थेट प्रत्यारोपण करावे. शेणखत : ७:३:२ या गुणोत्तरात टाकावे. रोपे नेहमी सावलीत ठेवली पाहिजेत आणि नियमितपणे पाणी देणे गरजेचे आहे.

रोपे निवडणे

रोपे निवडणे

पॉलिबॅगमध्ये वाढलेली रोपे, मुख्य क्षेत्रात चांगली स्थापना, १२ ते १६ महिन्यांचे बियाणे ज्यात “कमी उंची” आणि “अधिक जाडी असलेली ५ किंवा त्यापेक्षा जास्त पाने असणारे असावे.

अंतर

अंतर

साधारणपणे ९ फूट बाय ९ फूट या अंतरावर झाडे लावावेत याव्यतिरिक्त एकरी जवळजवळ ५३८ वनस्पती ंची लागवड केली जाऊ शकते, याशिवाय ओळी मध्ये १० फूट आणि झाडामध्ये ८ ते १० फूट अंतर असणे गरजेचे आहे.

लागवडीचा हंगाम

लागवडीचा हंगाम

पावसाळ्याच्या पावसाला सुरुवात म्हणून साधारणपणे मे - जून दरम्यान लागवड केली जाते. आणि पश्चिम किनारपट्टीच्या भागाप्रमाणे आणि पाण्याचा निचरा कमी असलेल्या भागात अत्यंत तीव्र पावसाळी पाऊस असलेल्या भागात सप्टेंबर - ऑक्टोबर महिन्यात लागवड करावी आणि पाऊस सुरू होईपर्यंत रोपे नियमितपणे सिंचित केली पाहिजेत.

सावली

सावली

सुपारीचे रोपे सूर्य तळपण्याची अतिसंवेदनशील असतात, म्हणून दक्षिण-पश्चिम दिशेकडून दुपार ते संध्याकाळच्या वेळी (दुपारी १२ ते दुपारी ४) येणारा थेट सूर्यप्रकाश रोखण्यासाठी आधार देण्यासाठी लाकडी पेगच्या साहाय्याने सुपारी पानांचा वापर केला पाहिजे. फक्त सूर्यप्रकाश पडण्याचे क्षेत्र झाकले पाहिजे आणि हवेच्या प्रवाहासाठी बाजू खुली ठेवली पाहिजे. सुपारी रोपांच्या रांगांमध्ये केळीची पिके ही देऊन सावली देखील दिली जाऊ शकते.

पोषक अन्नद्रवाची आवश्यकता आणि व्यवस्थापन

पोषक अन्नद्रवाची आवश्यकता आणि व्यवस्थापन

सुपारी वर्षभर दोन डोसमध्ये अन्न द्रव्यांचा वापर करणे गरजेचे आहे कारण ते वर्षानुवर्षे पीक चालते . १०० ग्रॅम एन (२२० ग्रॅम ), ४० ग्रॅम पी (२०० ग्रॅम रॉक फॉस्फेट) आणि १४० ग्रॅम के (पोटॅशचे २३५ ग्रॅम मुरियाट) ३ किंवा किमान २ डोसमध्ये द्यावे तसेच दरवर्षी प्रति झाड १२ किलो हिरवळीचे खत आणि गायीच्या शेणाचे खत वापर करावा.

अंतर मशागत कामे

अंतर मशागत कामे

ऑक्टोबर - नोव्हेंबर महिन्यात पावसाळ्याचा पाऊस संपल्यानंतर तीन काढले पाहिजे आणि कठीण मातीचा कवच तोडण्यासाठी हलके खोदकाम / नांगरणी केली पाहिजे, 2 वर्षातून एकदा पीएच लाइम किंवा जिप्सम या मातीवर आधारित केले जाते.

पाणी देणे

पाणी देणे

सुपारी आंतरपीक घेतल्यास आणि पाण्याचा पुरेसा स्रोत असल्यास स्प्रिंकलर सिंचन प्रणाली चांगली आहे. विशेषत: उन्हाळ्याच्या हंगामात पाण्याची कमतरता भासल्यास ठिबक सिंचनाचा वापर केला पाहिजे, ठिबक स्प्रिंकलरमध्ये वापरल्या जाणार् या 1/10 व्या पाण्याचा वापर करतो. ठिबक प्रणाली बसविल्यामुळे शिफारस केलेल्या एनपीके आणि मायक्रोन्यूट्रिएंट खते पाण्याबरोबर १० भागांमध्ये विभागून दिली जाऊ शकतात आणि चांगले परिणाम मिळविण्यासाठी नोव्हेंबर ते मे या २० दिवसांतून देणे गरजेचे आहे.

आअंतर पीक / मिश्र पीक

आअंतर पीक / मिश्र पीक

लागवडीनंतर सुरुवातीच्या ५ वर्षांत केळीचे आंतरपीक केले जाते कारण ते बियाण्यांसाठी चांगली सावली देखील प्रदान करते, भाज्या, फुलांची पिके, औषधी वनस्पती आणि लेगमची ही आंतरपीक सुरुवातीच्या ५ वर्षांत केली जाऊ शकते. इंटरक्रॉप वाढणे तणनियंत्रित करते आणि हिरवे खत आणि मल्चिंग म्हणून वापरले जाऊ शकते. लगूम मातीच्या नायट्रोजन स्थिरीकरणात ही मदत करतात.

सुपारीची ची झाडे लावल्यानंतर ५ वर्षांनी झाडाच्या पायथ्याशी लागवड करून सुपारीची आधाराने काळी मिरी, सुपारी आणि व्हॅनिला सारखी पिके मिश्र पिके म्हणून घेता येतात. केळी, लिंबू, ऑरेंज, कोको, वेलची, कॉफी यांसारख्या हवामानीय परिस्थितीच्या पिकांच्या आधारे ४ सुपारी दरम्यान जागेत एक वनस्पती लावून कॉफी पिकवता येते. फळबागेच्या सीमेवर लाकडाची झाडे, वार्षिक फळांची झाडे, मसाल्याची झाडे आणि नारळ पिकवता येतात.

कापणी

कापणी

लागवडीनंतर ३ वर्षांआधी येणारी पहिली उत्तेजना काढून टाकली पाहिजे, ज्यामुळे वनस्पतीची वनस्पतींमध्ये चांगली वनस्पतीवाढ होऊ शकेल. सुरुवातीच्या वर्षांत लांब खांबांनी कापणी केली जाऊ शकते, परंतु पूर्णपणे वाढलेल्या झाडांपासून कापणी करण्यासाठी कुशल कामगाराची गरज आहे जे दररोज १०० झाडांमधून कापणी करू शकतात. सुपारी झाडे ७ व्या वर्षापासून आणि ४० व्या वर्षापर्यंत चांगल्या प्रकारे राखलेल्या फळबागांमध्ये किफायतशीर उत्पन्न देतात, ४० वर्षांनंतर उत्पन्न कमी होते आणि देखभाल खर्चाचा विचार करून किफायतशीर नाही. झाड जुने झाल्यावर जुन्या झाडाच्या शेजारी नवीन रोपे लावावीत आणि एकदा नवीन वनस्पतीने जुने झाड कापले पाहिजे.

प्रक्रिया आणि उत्पन्न

प्रक्रिया आणि उत्पन्न

उत्पादन पोषक तत्त्वांचे व्यवस्थापन आणि फळबागेतील कीटक आणि रोगांवर नियंत्रण यावर अवलंबून असते. आणि उत्पादनाचे प्रमाण देखील नटच्या कापणीच्या टप्प्यावर आधारित आणि मुख्यतः केलेल्या प्रक्रियेच्या प्रकारावर बदलते. खाली 2 मुख्य प्रक्रिया प्रकार, सुपारीचे चे आहेत.

कालिपाक : कर्नाटक आणि केरळमध्ये अशा प्रकारची प्रक्रिया केली जाते. कापणी नंतर लगेचच कापणी केलेल्या कोवळ्या हिरव्या बेदाणे कापणीनंतर थोड्याच वेळात कापणी केली जातात आणि गुठळी अर्धी कापली जातात आणि त्यानंतर हे गुठळी “काली” किंवा “चोगारू” मध्ये 3 - 4 तास उकळले जातात जे एकाच पाण्यात 2 ते 3 तुकड्यांवर गुठळ्या उकळल्यानंतर मिळवलेला केंद्रित अर्क आहे. उकडलेले दाणे थेट उन्हात 5 - 7 दिवस चांगले वाळवले जातात आणि नंतर श्रेणीबद्ध केले जातात आणि विकले जातात किंवा चांगल्या किंमतीची जाणीव होईपर्यंत साठवले जाऊ शकतात. कापणी केलेल्या हिरव्या कोवळ्या नट्सच्या परिपक्वतेच्या पातळीच्या आधारे १३ ते १७ किलो प्रक्रिया केलेले वाळलेले कालिपाक १०० किलो कच्च्या कोवळ्या सुपारी मिळू शकते.

चाली : केरळ, कर्नाटक, महाराश्रा आणि आसाम आणि पश्चिम बंगालमधील किनारपट्टीच्या भागात अशा प्रकारची प्रक्रिया केली जाते. कापणी केलेले परिपक्व पिकलेले बेदाणे थेट उन्हात ४० ते ४५ दिवस चांगले वाळवले पाहिजेत. आतील पांढरा गुठळी नेहमीच पांढरा असावा. पावसामुळे किंवा अयोग्य कोरड्या मुळे पाणी किंवा आर्द्रतेच्या संपर्कात आल्यास पांढरे दाणे आणि भुसा काळवंडण्यास कारणीभूत ठरेल. चांगल्या प्रकारे निथळलेले बेदाणे भुसाकाढून नंतर चाळी म्हणून श्रेणीबद्ध केले जातात आणि विकले जातात. एकरी सरासरी २,००० किलो चाली मिळू शकते.

सुपारीमुळे होणारे रोग आणि त्यांवर प्रतिबंध, आम्ही पुढील भागात प्रकाशित करू. आमच्या सोबत रहा

हा लेख वाचल्याबद्दल धन्यवाद, आम्हाला आशा आहे की आपण लेख आवडण्यासाठी चिन्हावर क्लिक करा आणि लेख आपल्या मित्रांसह आणि कुटूंबासह देखील सामायिक करा!