.

.

உருளைக்கிழங்கு உலகின் மிக முக்கியமான உணவுப் பயிர்களில் ஒன்றாகும். “ஏழையின் நண்பன்” என்று அழைக்கப்படும் உருளைக்கிழங்கு மாவுச்சத்து, வைட்டமின்கள் குறிப்பாக சி மற்றும் பி1 மற்றும் தாதுக்களின் வளமான ஆதாரமாக செயல்படுகிறது. 2018-2019 ஆம் ஆண்டில், இந்தியாவில் உருளைக்கிழங்கு உற்பத்திக்கு பங்களித்த மொத்த பரப்பளவு 2.17 மில்லியன் ஹெக்டேர், மொத்த உற்பத்தி 50.19 மில்லியன் டன்கள். உருளைக்கிழங்கு முதன்மையாக காய்கறிகளாகப் பயன்படுத்தப்பட்டாலும், உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ், பிரெஞ்சு பிரைஸ், பிளாக்ஸ் போன்ற வேளாண் செயலாக்கத் துறைகளில் அபரிமிதமான ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது, இவற்றின் சந்தைப் பங்கு 2050 ஆம் ஆண்டளவில் பன்மடங்கு அதிகரிக்கும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. தற்போது, ​​உற்பத்தித்திறன் இந்தியாவில் உருளைக்கிழங்கு ஹெக்டேருக்கு 23 டன்கள் என மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது.

சிறந்த இரகங்களை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

சிறந்த இரகங்களை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

இவை இந்தியாவில் பயிரிடப்படும் பிரபலமான வகைகள்

➥ குறுகிய காலம் (70 முதல் 90 நாட்கள்): எ.கா. குஃப்ரி புக்ராஜ், குஃப்ரி சந்திரமுகி, குஃப்ரி அசோகா

➥ நடுத்தர காலம் (90 முதல் 100 நாட்கள்): எ.கா. குஃப்ரி ஜோதி, குஃப்ரி ஆனந்த், சிப்சோனா 1,2,3 (உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸுக்கு)

➥ நீண்ட காலம் (110 முதல் 130 நாட்கள்): எ.கா: குஃப்ரி கிரிராஜ், குஃப்ரி சிந்துரி

நடவு பருவம்

நடவு பருவம்

இந்தியாவில் ரபியில் (அக்டோபர் 3வது வாரம் முதல் நவம்பர் இறுதி வரை) உருளைக்கிழங்கு பயிரிடப்படுகிறது. சராசரி அதிகபட்ச வெப்பநிலை 30 முதல் 32 டிகிரி செல்சியஸ் வரையிலும், சராசரி குறைந்தபட்ச வெப்பநிலை 18 முதல் 20 டிகிரி செல்சியஸ் வரையிலும் இருக்கும் போது நடவு செய்வதது சிறந்தது.

நிலம் தயாரித்தல்

நிலம் தயாரித்தல்

நடவு செய்யும் போது மண்ணின் நிலைமைகள், தாவரங்களின் விரைவான வளர்ச்சிக்கும் (விதை அழுகும் அபாயம் குறைவு, வளரும் காலத்தை சிறப்பாகப் பயன்படுத்துதல்), ஆழமான வேர் வளர்ச்சிக்கு சிறந்த நீர் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதற்கும் மற்றும் . சிறந்த வடிகாலுக்கு உகந்ததாக இருக்க வேண்டும். முளைப்பதைத் தாமதப்படுத்தும் மற்றும் இயந்திர அறுவடைக்குத் தடையாக இருக்கும் கட்டிகளை அகற்றவும்.

உழவு நடைமுறைகளின் கண்ணோட்டம்

உழவு நடைமுறைகளின் கண்ணோட்டம்

1 அல்லது 2 ஆழமான உழவு செய்து பின்னர் கொத்து கலப்பை மூலம் நிலத்தை நன்கு தயார் செய்யவும். உருளைக்கிழங்கு சாகுபடிக்கு பார்கள் முறை அல்லது மேட்டுப்பாத்தி முறையைப் பின்பற்றலாம்.

விதை கிழங்கு அளவு

விதை கிழங்கு அளவு

எப்போதும் சான்றளிக்கப்பட்ட விதை கிழங்குகளையே பயன்படுத்தவும். நடவு செய்ய, 50 - 60 கிராம் எடையுள்ள கிழங்குகள் விரும்பத்தக்கது. கிழங்குகள் பெரியதாக இருந்தால், முளைகள் இருபுறமும் பரவும் வகையில் செங்குத்தாக வெட்டவும். வெட்டப்பட்ட கிழங்குகளின் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் குறைந்தது 2-3 மொட்டுகள் இருக்க வேண்டும். நோய், நூற்புழு தொற்று, அழுகல் உள்ள கிழங்குகளை அகற்ற வேண்டும். விதை விகிதம்: ஏக்கருக்கு 600 முதல் 800 கிலோ

விதை கிழங்கு முளைக்கும் முன்

விதை கிழங்கு முளைக்கும் முன்

நடவு நோக்கங்களுக்காக, உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளை குளிர்சாதன கிடங்கில் இருந்து எடுத்த பிறகு, முளைகள் தோன்றுவதற்கு ஒன்று முதல் இரண்டு வாரங்கள் வரை குளிர் மற்றும் நிழலான இடத்தில் வைக்கப்படும். விதைக் கிழங்கு பைகளை வெளியே எடுப்பதற்கு முன் 24 மணி நேரத்திற்கு முன் குளிர்விக்கும் அறைகளில் வைக்கவும். ஒரே மாதிரியான முளைகளைப் பெற, கிழங்குகளை கிப்பரெல்லிக் அமிலத்துடன் (1 கிராம்/10 லிட்டர் தண்ணீர்) 1 மணி நேரம் சிகிச்சை செய்யவும். பின்னர் நிழலில் உலர்த்தி, விதைகளை நன்கு காற்றோட்டமான மங்கலான அறையில் 10 நாட்களுக்கு வைக்கவும்.

எமெஸ்டோ ப்ரைம் மூலம் விதை நேர்த்தி

எமெஸ்டோ ப்ரைம் மூலம் விதை நேர்த்தி

எமெஸ்டோ ப்ரைம் விதை நேர்த்தி கருந்திறள் நோய்க்கு எதிராக நீடித்த எதிர்ப்பை வழங்குகிறது. எமெஸ்டோ ப்ரைம் விதை நேர்த்தி மூலம் விவசாயிகள் சீரான, நல்ல தரமான விளைச்சலுடன் அதிக மகசூலைப் பெறலாம். விதைக் கிழங்குகளை வெட்டிய பின், கிழங்குகளை பாலித்தீன் தாளில் வைக்கவும். 100 மில்லி எமெஸ்டோ பிரைம் 4-5 லிட்டர் தண்ணீரில் கலந்து கரைசலை உருவாக்கவும். விதை கிழங்குகளின் மேல் கரைசலை தெளிக்கவும். சாதாரண நிலையில் விதைகளை 30-40 நிமிடங்கள் உலர வைத்து, உலர்ந்த விதை கிழங்குகளை விதைக்க தொடரவும்.

விதைப்பு ஆழம்

விதைப்பு ஆழம்

கிழங்குகளை 5 செமீ ஆழத்தில் வைக்க வேண்டும். ஆழமற்ற நடவு பச்சை கிழங்குகள், குறைந்த வேர் வளர்ச்சி, ஒழுங்கற்ற வடிவ கிழங்குகள், பின் பருவ கருகல் நோய், மற்றும் உருளைக்கிழங்கு துளைப்பான் தாக்குதலுக்கு வழிவகுக்கிறது.

விதைப்பு

விதைப்பு

விதை கிழங்குகளை கிழக்கு-மேற்கு திசையில் உருவாக்கிய 30-40 செ.மீ பார்களில் விதைக்கவும். 60 செ.மீ இடைவெளியில் பார்களை அமைக்கவும். 10-15 செமீ இடைவெளியில் பார்களில் விதை கிழங்குகளை விதைக்கவும். விதைப்பதற்கு ஒரு நாள் முன் லேசான நீர்ப்பாசனத்தையும், நடவு செய்த பிறகு மேலும் ஒரு பாசனத்தையும் கொடுங்கள். சரியான பார்கள் உருவாக்கம் ஒளி வெளிப்படுவதை தடுக்கிறது; அதிக வெப்பநிலை, உருளைக்கிழங்கு அந்துப்பூச்சி தொல்லை, களை போட்டி ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாப்பை வழங்குகிறது மற்றும் தாவர வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது.

சாகுபடி நடவடிக்கைகள்

சாகுபடி நடவடிக்கைகள்

கிழங்கு வெளிப்படுவதைத் தடுக்க இரண்டு முறை மண் அனைக்க வேண்டும், இல்லையெனில் கிழங்கு பச்சை நிறமாக மாறும். முதல் மண் அணைத்தல் நடவு செய்த 20 - 25 நாட்களுக்குப் பிறகு. இரண்டாவதாக, நடவு செய்த 40 - 45 நாட்களில் மண் அணைக்க வேண்டும். இது உருளைக்கிழங்கு துளைப்பான், பச்சைக் கிழங்கு உருவாக்கம் மற்றும் களைகளின் வளர்ச்சிக்கு எதிராக பயிரை பாதுகாக்கிறது.

அறுவடை

அறுவடை

தளைகள் முதிர்ச்சியடைந்தவுடன் கிழங்குகள் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. கிழங்கு முதிர்ச்சியைத் தூண்டுவதற்கு தளைகளை அகற்றலாம். தளைகள் வெட்டுவதற்கு 7-10 நாட்களுக்கு முன்பு நீர்ப்பாசனம் நிறுத்தப்பட வேண்டும். அறுவடையை கையில் அல்லது டிராக்டர் அல்லது காளையில் பூட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு தோண்டி மூலம் செய்யலாம். பொதுவாக, உருளைக்கிழங்கு விளைச்சல் பயிர் நிர்வாகத்தைப் பொறுத்து ஏக்கருக்கு 12 முதல் 15 டன் வரை மாறுபடும்.

Thank you for reading this article, we hope you clicked on the ♡ icon to like the article and also do share it with your friends and family now!