தக்காளி ஒவ்வொரு வீட்டிலும் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பொதுவான காய்கறியாகும், அதில் செர்ரி தக்காளிக்கு அதிக மதிப்பு உள்ளது. நாட்டில் அதன் தேவை மிக அதிகமாக உள்ளது. எனவே, விவசாயிகள் செர்ரி தக்காளியை பயிரிட்டு நல்ல லாபம் பெறலாம். செர்ரி தக்காளி மிகவும் கவர்ச்சிகரமானது மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. செர்ரி தக்காளி சுவையில் பெரிய தக்காளியை விட இனிமையானது. மத்தியப் பிரதேசம், மகாராஷ்டிரா, ஆந்திரப் பிரதேசம் மற்றும் உத்தரப் பிரதேசம் ஆகியவை செர்ரி தக்காளி சாகுபடிக்கு மிகவும் பிரபலமானவை. அங்கு பயிரிட்டு விவசாயிகள் நல்ல லாபம் ஈட்டுகிறார்கள். இதன் விலை ஒரு கிலோ 80 முதல் 100 ரூபாய் வரை இருக்கும். சாதாரண தக்காளியை விட செர்ரி தக்காளி விலை அதிகம் என்றாலும், இந்த தக்காளிக்கு இந்திய சந்தை மட்டுமின்றி வெளிநாட்டு சந்தைகளிலும் நல்ல கிராக்கி உள்ளது. உலகில் 26% ஏற்றுமதி செய்வதன் மூலம் உலகின் இரண்டாவது பெரிய ஏற்றுமதி நாடாக இந்தியா உள்ளது.

சில முக்கியமான செர்ரி தக்காளி இரகங்கள்

சில முக்கியமான செர்ரி தக்காளி இரகங்கள்

1. இந்தியாவில் சூப்பர் ஸ்வீட், 100 செர்ரி தக்காளி, இத்தாலிய ஸ்நொவ், எல்லோ பியர், ப்ளாக் பெர்ல், சன் கோல்ட் , செர்ரி ஜூபிலி, பிளட் பூச்சேர் செர்ரி தக்காளி, மற்றும் பஞ்சாப் டிராபிக், பஞ்சாப் ஸ்வர்ணா போன்ற செர்ரி தக்காளிக்கு பல பிரபலமான இரகங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

2. செர்ரி தக்காளி செடிகள் 120 முதல் 140 நாட்களில் முதிர்ச்சியடையும், அதில் ஒரு செடி 3 முதல் 4 கிலோ வரை உற்பத்தி செய்கிறது. செர்ரி தக்காளி செடிகளை ஒரு ஏக்கரில் 5,500 முதல் 5,700 செடிகள் வரை நடலாம்.

முக்கிய சாகுபடி குறிப்புகள்

முக்கிய சாகுபடி குறிப்புகள்

Ø செர்ரி தக்காளி சாகுபடியை ஜூலையில் திறந்தவெளியில் தொடங்கலாம், பசுமை குடிலில் சாகுபடி செய்ய விரும்பினால் ஆகஸ்ட் மாதத்தில் நடவு செய்யலாம். இரண்டு முறைகளிலும், சொட்டு நீர் பாசனம் மூலம் உரத்தைப் பயன்படுத்துவது நன்மை பயக்கும்.

Ø செர்ரி தக்காளி பயிரிடுவதற்கு நல்ல நீர் தேங்கும் மணற்பாங்கான களிமண் மண், கருப்பு களிமண் மற்றும் செம்மண் ஆகியவை நல்லது, இதில் சரியான அளவு கரிமப் பொருட்கள் இருக்க வேண்டும் மற்றும் கார அமில நிலை 6 முதல் 7.5 வரை இருக்க வேண்டும். அதன் தாவரங்கள் வெப்பமான ஈரப்பதமான காலநிலையில் நன்றாக வளரும்.

Ø நாற்றுகளை குழி தட்டுகளில் வளர்க்கலாம்.

Ø நாற்றுகள் 30 நாட்களில் நடவுக்கு தயாராகிவிடும். ஒரு ஏக்கர் வயலுக்கு 200 முதல் 300 கிராம் விதை தேவைப்படும்.

Ø நடவு செய்ய, வரிசைகளுக்கு இடையே 2 முதல் 2.5 மீட்டர் இடைவெளியும், செடிகளுக்கு இடையே 60 முதல் 80 செமீ இடைவெளியும் இருக்க வேண்டும்.

Ø செர்ரி தக்காளி பயிருக்கு சீரான இடைவெளியில் நீர்ப்பாசனம் தேவை, குறிப்பாக பூக்கும் மற்றும் காய் வளரும் கட்டத்தில், எனவே சொட்டு நீர் பாசனத்தைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம், இது தண்ணீரை மிச்சப்படுத்துகிறது, மேலும் சொட்டு நீர் பாசன முறையிலும் உரங்களை இடலாம்.

Ø சென்கார் 70 டபிள்யூபி தெளிப்பதன் மூலமும், களைகளை கைமுறையாக அகற்றுவதன் மூலமும் களைகளை கட்டுப்படுத்தலாம்.

Ø சாறு உறிஞ்சும் பூச்சிகளை கான்ஃபிடர் அல்லது அட்மையர் போன்ற பூச்சிக்கொல்லிகளை தெளிப்பதன் மூலம் கட்டுப்படுத்தலாம்.

Ø முன் பருவ கருகல் நோய் போன்ற நோய்களை நேட்டிவோ தெளிப்பதன் மூலம் கட்டுப்படுத்தலாம். செடிகளில் இந்நோயின் தாக்குதலால் இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறி உதிரத் தொடங்கும்.

அறுவடை

அறுவடை

பழங்களை அறுவடை செய்யும் நேரம் எவ்வளவு தூரம் பழங்களை எடுத்துச் செல்ல வேண்டும் என்பதைப் பொறுத்தது. முழுமையாக பழுத்த, மென்மையான தக்காளி மற்ற பொருட்களை தயாரிக்கவும் விதைகளை தயாரிக்கவும் பயன்படுகிறது. அதன் பழங்கள் திராட்சை போன்ற கொத்துக்களில் வளரும். எனவே, அதன் பேக்கிங் பெட்டிகளில் கவனமாக செய்யப்பட வேண்டும்.

பலன்கள்: - மேலும் ஒரு செடியிலிருந்து 4 முதல் 6 கிலோ மகசூல் கிடைக்கும். சாதாரண தக்காளியின் அதிகபட்ச விலை கிலோ ரூ.80 ஆக இருக்கும் நிலையில், செர்ரி தக்காளியின் விலை கிலோ ரூ.400 வரை இருக்கும்.

ஏற்றுமதி செய்யும் போது கவனிக்க வேண்டிய சில விஷயங்கள் உள்ளன

ஏற்றுமதி செய்யும் போது கவனிக்க வேண்டிய சில விஷயங்கள் உள்ளன

Ø தக்காளி முற்றிலும் ஆரோக்கியமானதாக இருக்க வேண்டும், எந்த வித நோயும் இருக்கக்கூடாது, பழத்தில் கறைகள் இருக்கக்கூடாது, இல்லையெனில் அனுப்பப்பட்ட பழங்கள் நிராகரிக்கப்படலாம்.

Ø தக்காளி முழுமையாக பழுத்ததாக இருக்கக்கூடாது, தக்காளி வெளிர் சிவப்பு மற்றும் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும் போது, பழங்களைப் பறிக்க வேண்டும். அத்தகைய பழங்கள் 4 முதல் 5 வாரங்கள் வரை கெட்டுப்போவதில்லை.

Ø ஏற்றுமதி செய்ய, ஐபிஐ (இந்திய பேக்கேஜிங் தொழில்) விதிமுறைகளின்படி செய்யப்பட வேண்டும், பெட்டியின் அளவு 450 * 260 * 110 ஆகவும், ஒரு பெட்டியின் எடை 5 அல்லது 7 கிலோவாகவும் இருக்க வேண்டும். தீர்மானிக்கப்பட்டன. 4 பழங்களின் அளவு 30 முதல் 50 மிமீ வரை இருக்க வேண்டும்.

Ø நீங்களே ஏற்றுமதி செய்ய விரும்பினால், சில முக்கிய ஆவணங்கள் தேவைப்படும், அவை லேடிங் பில், பேக்கிங்கின் வணிக விலைப்பட்டியல் மற்றும் ஏற்றுமதிக்கான பில். விவசாயிகள் தங்கள் அருகில் உள்ள ஏற்றுமதியாளர்களை தொடர்பு கொண்டு பொருட்களை அனுப்பலாம்.

இந்தக் கட்டுரையைப் படித்ததற்கு நன்றி, கட்டுரையை விரும்புவதற்கு ♡ ஐகானைக் கிளிக் செய்திருப்பீர்கள் என்று நம்புகிறோம், மேலும் அதை இப்போது உங்கள் நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினருடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்!