తిరిగి
నిపుణుల కథనాలు
బ్రొక్కొలి మొక్కలను ఎలా పెంచాలి

బ్రొక్కొలి అనేది క్యాబేజీ కుటుంబంలో ఒక తినదగిన శీతాకాలం పెంచే కూరగాయల పంట , దీనిలో దీని పెద్ద పుష్పించే తల, కొమ్మ మరియు చిన్న అనుబంధ ఆకులను కూరగాయగా తింటారు. బ్రోకలీ తాజా ఉపయోగం కోసం మరియు ఘనీభవించిన కూరగాయలలో ఒకటి. ఇది అధిక మొత్తంలో విటమిన్లు (A మరియు C) మరియు ఖనిజాలు (K, P, Ca మరియు Fe) కలిగిన అత్యంత పోషకమైన పంట.

వాతావరణం మరియు నేల

వాతావరణం మరియు నేల

undefined

బ్రొక్కొలి చల్లని మరియు తేమతో కూడిన వాతావరణంలో బాగా పెరుగుతుంది . సగటు రోజువారీ ఉష్ణోగ్రత 17 మరియు 23 °C మధ్య ఉన్నప్పుడు బ్రోకలీ బాగా పెరుగుతుంది. ఈ పంట చాలా తక్కువ మరియు అధిక ఉష్ణోగ్రతలకు చాలా సున్నితంగా ఉంటుంది. బ్రోకలీ తేలికపాటి మరియు, మధ్యస్థం నుండి బరువైన నేలపై అధిక సేంద్రియ పదార్థంతో బాగా పెరుగుతుంది. సరైన పెరుగుదలకు తేమతో కూడిన నేల అవసరం. పొడి నేల కింద రెమ్మలు మరింత పీచుగా మారుతాయి. ఇది 5.0 నుండి 6.5 pH పరిధిలో బాగా పనిచేస్తుంది.

undefined
undefined

భూమి తయారీ

భూమి తయారీ

డిస్క్ నాగలి ద్వారా ఒకటి లేదా రెండు దున్నడం ద్వారా భూమిని చక్కగా తయారు చెయ్యండి. భూమిని తయారుచేసే సమయంలో ఎకరాకు 8 టన్నుల బాగా కుళ్ళిన ఫార్మ్ యార్డ్ మన్యుర్ కలపండి. బ్రోకలీని గట్ల మీద లేదా చదునైన నేల మీద విత్తవచ్చు, భారీ నేలల విషయంలో గట్ల మీద విత్తవచ్చు. సేంద్రియ ఎరువు లేదా వర్మీకంపోస్ట్‌ను ఉపయోగించడం వల్ల మొక్కల పెరుగుదల, ఉత్పాదకత మెరుగుపడతాయి మరియు పొలం నేలలో నీటిని పట్టుకునే సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. విత్తనాలు విత్తడానికి దాదాపు 15-20 రోజుల ముందు ఫార్మాలిన్ @ 1:49, నర్సరీ బెడ్‌లను తడిపడం ద్వారా మట్టిని స్టెరిలైజేషన్ చేయడం శిలీంధ్ర వ్యాధుల దాడిని నిరోధించడానికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. తడిసిన తర్వాత, సీడ్ బెడ్లను ఒక వారం పాటు పాలిథిన్తో కప్పాలి. విత్తనాలపై ఫార్మాలిన్ హానికరమైన ప్రభావాన్ని నివారించడానికి నేల ను మళ్లీ తవ్వి 5-6 రోజులు తెరిచి ఉంచాలి.

బ్రొక్కొలి మొక్కలను ఎలా పెంచాలి

undefined
undefined

నాటే సీజన్

నాటే సీజన్

బ్రొక్కొలి అనేది క్యాబేజీ కుటుంబంలో ఒక తినదగిన శీతాకాలం పెంచే కూరగాయల పంట , దీనిలో దీని పెద్ద పుష్పించే తల, కొమ్మ మరియు చిన్న అనుబంధ ఆకులను కూరగాయగా తింటారు. బ్రోకలీ తాజా ఉపయోగం కోసం మరియు ఘనీభవించిన కూరగాయలలో ఒకటి. ఇది అధిక మొత్తంలో విటమిన్లు (A మరియు C) మరియు ఖనిజాలు (K, P, Ca మరియు Fe) కలిగిన అత్యంత పోషకమైన పంట.

undefined
undefined

అంతరం మరియు విత్తన రేటు

అంతరం మరియు విత్తన రేటు

బ్రోకలీ విజయవంతమైన సాగు కోసం వరుస నుండి వరుసకు అలాగే మొక్కకు మొక్కకు మధ్య 45 × 45 సెం.మీ దూరం పాటించాలి.ఒక ఎకరా విస్తీర్ణంలో బ్రోకలీ సాగుకు 250-270 గ్రాముల విత్తన రేటు సరిపోతుంది.

undefined
undefined

పోషక నిర్వహణ

పోషక నిర్వహణ

బ్రోకలీలో ఎరువు మరియు ఎరువుల అవసరాలు నేల యొక్క్తి స్థితిపై ఆధారపడి ఉంటాయి. కాబట్టి, ఎరువుల అవసరాలకు మట్టి పరీక్ష చాల చాల అవసరంి. పొలం తయారీ సమయంలో 88 టన్నుల బాగా కుళ్ళిన ఫార్మ్ యార్డ్ ఎరువు వేయడమే కాకుండా ఎకరాకు 40 కిలోల నత్రజని, 30 కిలోల భాస్వరం, 20 కిలోల పోటాష్ వేయాలి. నాటడానికి ముందు నత్రజని (N) యొక్క సగం మోతాదు మరియు భాస్వర (P) మరియు పోటాష్ (K )యొక్క పూర్తి మోతాదులను వేయాలి. నత్రజని (N) యొక్క మిగిలిన సగం మోతాదును రెండు సమాన భాగాలుగా వెయ్యాలి ి. ఒక నెల మార్పిడి తర్వాత మరియు తల ఏర్పడే సమయంలో వెయ్యాలి.

వాతావరణం మరియు నేల

undefined
undefined

బ్రొక్కొలి చల్లని మరియు తేమతో కూడిన వాతావరణంలో బాగా పెరుగుతుంది . సగటు రోజువారీ ఉష్ణోగ్రత 17 మరియు 23 °C మధ్య ఉన్నప్పుడు బ్రోకలీ బాగా పెరుగుతుంది. ఈ పంట చాలా తక్కువ మరియు అధిక ఉష్ణోగ్రతలకు చాలా సున్నితంగా ఉంటుంది. బ్రోకలీ తేలికపాటి మరియు, మధ్యస్థం నుండి బరువైన నేలపై అధిక సేంద్రియ పదార్థంతో బాగా పెరుగుతుంది. సరైన పెరుగుదలకు తేమతో కూడిన నేల అవసరం. పొడి నేల కింద రెమ్మలు మరింత పీచుగా మారుతాయి. ఇది 5.0 నుండి 6.5 pH పరిధిలో బాగా పనిచేస్తుంది.

బ్రొక్కొలి చల్లని మరియు తేమతో కూడిన వాతావరణంలో బాగా పెరుగుతుంది . సగటు రోజువారీ ఉష్ణోగ్రత 17 మరియు 23 °C మధ్య ఉన్నప్పుడు బ్రోకలీ బాగా పెరుగుతుంది. ఈ పంట చాలా తక్కువ మరియు అధిక ఉష్ణోగ్రతలకు చాలా సున్నితంగా ఉంటుంది. బ్రోకలీ తేలికపాటి మరియు, మధ్యస్థం నుండి బరువైన నేలపై అధిక సేంద్రియ పదార్థంతో బాగా పెరుగుతుంది. సరైన పెరుగుదలకు తేమతో కూడిన నేల అవసరం. పొడి నేల కింద రెమ్మలు మరింత పీచుగా మారుతాయి. ఇది 5.0 నుండి 6.5 pH పరిధిలో బాగా పనిచేస్తుంది.

చిన్న కలుపు మొక్కలను చంపడానికి చేతి తో కలుపు మొక్కలను నివారించాలి . బ్రోకలీ మొక్కలు చాల సున్నితం గ ఉంటాయి కాబట్టి చేతి తో కలుపు మొక్కలను నివారించే సమయం లో చాల జాగ్రత్త తీసుకోవాలి వేర్లకు గాయాలు కాకుండా ఉండేందుకు 5 - 6 సెంటీమీటర్ల లోతుకు మించి తవ్వకూడదు.

undefined
undefined

నీటి నిర్వహణ

నీటి నిర్వహణ

మొక్కల ఏకరీతి మరియు నిరంతర పెరుగుదలకు బ్రోకలీకి నేలలో తగినంత తేమ అవసరం. నాటిన తర్వాత మొదటి నీటిపారుదల ఇవ్వాలి. తాజాగా నాటిన మొలకల నష్టాన్ని నివారించడానికి మొదటి నీటిపారుదల తేలికగా ఉండాలి. నేల రకం మరియు వాతావరణాన్ని బట్టి వేసవిలో 7-8 రోజులు మరియు శీతాకాలంలో 10-15 రోజుల విరామంతో తదుపరి నీటిపారుదల ఇవ్వవచ్చు. తల ఏర్పడే సమయంలో మట్టిలో తగినంత తేమ ఉండాలి.

undefined
undefined

మొక్కల రక్షణ

మొక్కల రక్షణ

భూమి తయారీ

భూమి తయారీ

డిస్క్ నాగలి ద్వారా ఒకటి లేదా రెండు దున్నడం ద్వారా భూమిని చక్కగా తయారు చెయ్యండి. భూమిని తయారుచేసే సమయంలో ఎకరాకు 8 టన్నుల బాగా కుళ్ళిన ఫార్మ్ యార్డ్ మన్యుర్ కలపండి. బ్రోకలీని గట్ల మీద లేదా చదునైన నేల మీద విత్తవచ్చు, భారీ నేలల విషయంలో గట్ల మీద విత్తవచ్చు. సేంద్రియ ఎరువు లేదా వర్మీకంపోస్ట్‌ను ఉపయోగించడం వల్ల మొక్కల పెరుగుదల, ఉత్పాదకత మెరుగుపడతాయి మరియు పొలం నేలలో నీటిని పట్టుకునే సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. విత్తనాలు విత్తడానికి దాదాపు 15-20 రోజుల ముందు ఫార్మాలిన్ @ 1:49, నర్సరీ బెడ్‌లను తడిపడం ద్వారా మట్టిని స్టెరిలైజేషన్ చేయడం శిలీంధ్ర వ్యాధుల దాడిని నిరోధించడానికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. తడిసిన తర్వాత, సీడ్ బెడ్లను ఒక వారం పాటు పాలిథిన్తో కప్పాలి. విత్తనాలపై ఫార్మాలిన్ హానికరమైన ప్రభావాన్ని నివారించడానికి నేల ను మళ్లీ తవ్వి 5-6 రోజులు తెరిచి ఉంచాలి.

undefined
undefined

క్యాబేజీ డైమండ్‌బ్యాక్ మాత్ (ప్లుటెల్లా జిలోస్టెల్లా)

క్యాబేజీ డైమండ్‌బ్యాక్ మాత్ (ప్లుటెల్లా జిలోస్టెల్లా)

బ్రోకలీతో సహా క్యాబేజీ వంటి పంటలకు ఇది అత్యంత తీవ్రమైన పురుగులలో ఇది ఒకటి. ఆకుపచ్చ లేదా గోధుమ రంగు గొంగళి పురుగులు లోపలి ఆకులను రంధ్రాలు చెయ్యడం వలన ఆకులు పారదర్శక క్యూటిక్యులర్ పాచెస్‌ను అందిస్తాయి. తీవ్రంగా ప్రభావితమైన ఆకులు పూర్తిగా ఈనెలు మాత్రమే ఉండి అస్థిపంజరం గ చేయబడతాయి.

undefined
undefined

బ్లాక్ రాట్ (క్శాంతోమోనాస్ క్యాంపెస్ట్రిస్)

బ్లాక్ రాట్ (క్శాంతోమోనాస్ క్యాంపెస్ట్రిస్)

ఇది బ్రోకలీని ప్రభావితం చేసే అత్యంత తీవ్రమైన వ్యాధి. వెచ్చని మరియు తేమతో కూడిన వాతావరణం ఉన్న ప్రాంతాల్లో ఈ బ్యాక్టీరియా వ్యాధి సాధారణం. నల్ల తెగులు యొక్క విలక్షణమైన లక్షణాలు స్థానిక ఇన్ఫెక్షన్ వల్ల కలుగుతాయి, దీని ఫలితంగా ఆకు అంచుల సహజ ఓపెనింగ్స్ ద్వారా బాక్టీరియా ఆకులలోకి ప్రవేశిస్తుంది. సోకిన కణజాలం లేత ఆకుపచ్చ-పసుపు రంగులోకి మారుతుంది, ఆపై గోధుమ రంగులోకి మారి చనిపోతుంది.

నాటే సీజన్

undefined
undefined

నర్సరీలో విత్తనాలు విత్తడానికి ఆగస్టు మధ్య నుండి సెప్టెంబర్ మధ్య వరకు ఉత్తమ సమయ. నర్సరీలో విత్తిన నెల తర్వాత పొలంలో నాటడానికి మొక్కలు సిద్ధంగా ఉన్నాయి. బోల్టింగ్ మరియు బటనింగ్ వంటి నమస్యలను నివారించడానికి నివారించడానికి, సరైన సమయంలో నర్సరీని నాటడం మంచిది.

నర్సరీలో విత్తనాలు విత్తడానికి ఆగస్టు మధ్య నుండి సెప్టెంబర్ మధ్య వరకు ఉత్తమ సమయ. నర్సరీలో విత్తిన నెల తర్వాత పొలంలో నాటడానికి మొక్కలు సిద్ధంగా ఉన్నాయి. బోల్టింగ్ మరియు బటనింగ్ వంటి నమస్యలను నివారించడానికి నివారించడానికి, సరైన సమయంలో నర్సరీని నాటడం మంచిది.

ఈ వ్యాధి నర్సరీలో చాలా తీవ్రంగా ఉంటుంది మరియు పొలంలో నాటడంలో కూడా కనిపిస్తుంది. అధిక తేమ ఉన్న కాలంలో, ఆకులు మరియు రెమ్మల ఉపరితలంపై లేత బూడిదరంగు బూజు పాచెస్ కనిపిస్తాయి.

undefined
undefined

లీఫ్ స్పాట్ మరియు బ్లైట్ (ఆల్టర్నేరియా బ్రాసికే లేదా బ్రాసిసియోలా)

లీఫ్ స్పాట్ మరియు బ్లైట్ (ఆల్టర్నేరియా బ్రాసికే లేదా బ్రాసిసియోలా)

ప్రారంభ దశలో ఆకు ఉపరితలంపై చిన్న ముదురు పసుపు రంగు మచ్చలు కనిపిస్తాయి, ఇవి తరువాత పసుపు రంగు హాలోస్‌తో కేంద్రీకృత వలయాలతో వృత్తాకార ప్రాంతాలకు విస్తరించాయి. తీవ్రమైన సందర్భాల్లో, మొత్తం మొక్క డీఫోలియేట్ అవుతుంది.

undefined
undefined

ఫిజియోలాజికల్ డిజార్డర్స్

ఫిజియోలాజికల్ డిజార్డర్స్

అంతరం మరియు విత్తన రేటు

బ్రోకలీ విజయవంతమైన సాగు కోసం వరుస నుండి వరుసకు అలాగే మొక్కకు మొక్కకు మధ్య 45 × 45 సెం.మీ దూరం పాటించాలి.ఒక ఎకరా విస్తీర్ణంలో బ్రోకలీ సాగుకు 250-270 గ్రాముల విత్తన రేటు సరిపోతుంది.

undefined
undefined

బ్రౌనింగ్ హెడ్: ముందుగా, మొగ్గల సమూహాలపై నీటిలో నానినట్లుగా ప్రాంతాలు కనిపిస్తాయి, ఇవి తరువాత గులాబీ లేదా తుప్పు పట్టిన గోధుమ రంగులోకి మారుతాయి, తర్వాత కుళ్ళిపోతాయి. మొక్కలలో బోరాన్ లోపం వల్ల తల బ్రౌనింగ్ అవుతుంది.

undefined
undefined

నియంత్రణ: ఎకరాకు 8 కిలోల బోరాక్స్ లేదా సోడియం బోరేట్‌ను మట్టిలో వేయడం వల్ల రుగ్మతను నివారించుకోవచ్చు . ముఖ్యంగా లోపం తీవ్రంగా ఉన్నప్పుడ 0.25-0.5% బోరాక్స్ ద్రావణం యొక్క ఫోలియర్ స్ప్రే చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.

undefined
undefined

హార్వెస్టింగ్ మరియు దిగుబడి

హార్వెస్టింగ్ మరియు దిగుబడి

మొలకలు విక్రయించదగిన పరిమాణంలో ఉన్న వెంటనే అంటే 10-15 సెం.మీ కాండం పదునైన కత్తితో కోయాలి. బడ్ క్లస్టర్ ఆకుపచ్చగా మరియు కాంపాక్ట్‌గా ఉండాలి. కోత ఆలస్యమైతే, మొగ్గ క్లస్టర్ వదులుగా మారుతుంది. నాణ్యతను నిర్ధారించడానికి మొలకలు లేదా తలను క్రమం తప్పకుండా తీయాలి. అంతేకాకుండా, మొలకలు ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయబడవు కాబట్టి వీలైనంత త్వరగా వాటిని మార్కెట్ చేయాలి. 10-12 రోజుల తర్వాత మొలకలు మళ్లీ కోతకు సిద్ధంగా ఉంటాయి. బహుళ కోతల నుండి ఎకరానికి సగటు దిగుబడి 40 - 60 క్వింటాల్ పొందవచ్చు

పోషక నిర్వహణ

undefined
undefined

బ్రోకలీలో ఎరువు మరియు ఎరువుల అవసరాలు నేల యొక్క్తి స్థితిపై ఆధారపడి ఉంటాయి. కాబట్టి, ఎరువుల అవసరాలకు మట్టి పరీక్ష చాల చాల అవసరంి. పొలం తయారీ సమయంలో 88 టన్నుల బాగా కుళ్ళిన ఫార్మ్ యార్డ్ ఎరువు వేయడమే కాకుండా ఎకరాకు 40 కిలోల నత్రజని, 30 కిలోల భాస్వరం, 20 కిలోల పోటాష్ వేయాలి. నాటడానికి ముందు నత్రజని (N) యొక్క సగం మోతాదు మరియు భాస్వర (P) మరియు పోటాష్ (K )యొక్క పూర్తి మోతాదులను వేయాలి. నత్రజని (N) యొక్క మిగిలిన సగం మోతాదును రెండు సమాన భాగాలుగా వెయ్యాలి ి. ఒక నెల మార్పిడి తర్వాత మరియు తల ఏర్పడే సమయంలో వెయ్యాలి.

బ్రోకలీలో ఎరువు మరియు ఎరువుల అవసరాలు నేల యొక్క్తి స్థితిపై ఆధారపడి ఉంటాయి. కాబట్టి, ఎరువుల అవసరాలకు మట్టి పరీక్ష చాల చాల అవసరంి. పొలం తయారీ సమయంలో 88 టన్నుల బాగా కుళ్ళిన ఫార్మ్ యార్డ్ ఎరువు వేయడమే కాకుండా ఎకరాకు 40 కిలోల నత్రజని, 30 కిలోల భాస్వరం, 20 కిలోల పోటాష్ వేయాలి. నాటడానికి ముందు నత్రజని (N) యొక్క సగం మోతాదు మరియు భాస్వర (P) మరియు పోటాష్ (K )యొక్క పూర్తి మోతాదులను వేయాలి. నత్రజని (N) యొక్క మిగిలిన సగం మోతాదును రెండు సమాన భాగాలుగా వెయ్యాలి ి. ఒక నెల మార్పిడి తర్వాత మరియు తల ఏర్పడే సమయంలో వెయ్యాలి.

పంట కోసిన తర్వాత దాని తలను వెంటనే క్రమబద్ధీకరించి గ్రేడింగ్ చేసి బుట్టల్లో ప్యాక్ చేసి మార్కెట్లకు పంపించాలి. శ్వాసక్రియ యొక్క అధిక రేటు దాని నాణ్యత క్షీణతకు దారితీస్తుంది. వాటిని 4 డిగ్రీ సెల్సియస్ వద్ద చల్లబరచాలి, ఆపై డబ్బాలలో మంచుతో ప్యాక్ చేయాలి మరియు శీతలీకరణలో నిల్వ చేయాలి. అవి 4 డిగ్రీ సెల్సియస్ వద్ద 7-10 రోజులు బాగా నిల్వ చేయబడతాయి.

undefined
undefined

ఈ కథనాన్ని చదివినందుకు ధన్యవాదాలు, మీరు వ్యాసాన్ని ఇష్టపడటానికి ♡ చిహ్నంపై క్లిక్ చేశారని మరియు ఇప్పుడు మీ స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులతో కథనాన్ని భాగస్వామ్యం చేయాలని మేము ఆశిస్తున్నాము!

మా మొబైల్ యాప్‌ని డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి

ప్రయాణంలో వ్యవసాయం: మా యాప్‌తో ఎప్పుడైనా, ఎక్కడైనా నిజ-సమయ మార్కెట్ డేటాను యాక్సెస్ చేయండి. మీ భాషలో కూడా అందుబాటులో ఉంది.

google play button